Agricultura urbana

Sobre

La agricultura urbana se refiere a la práctica de cultivar, procesar y distribuir alimentos en zonas urbanas. Este concepto abarca diversas actividades como la jardinería, la ganadería, la acuicultura y la apicultura. Se distingue de la agricultura periurbana, que se desarrolla en las afueras de las ciudades. La agricultura urbana puede abarcar iniciativas a pequeña escala, como huertos familiares y huertos en azoteas, así como operaciones a mayor escala, como huertos comunitarios y agricultura vertical. Ofrece numerosos beneficios, como una mayor seguridad alimentaria, la reducción de las emisiones del transporte y una mayor participación comunitaria. La agricultura urbana contribuye al desarrollo sostenible al reducir la huella de carbono, mejorar la calidad del aire y promover la biodiversidad. También fomenta la cohesión social al proporcionar espacios comunes para que los residentes participen en actividades compartidas. En términos económicos, la agricultura urbana puede crear empleo y estimular las economías locales mediante la producción y venta de productos frescos. Además, ayuda a gestionar desafíos urbanos como la escorrentía pluvial y el efecto isla de calor urbano. En general, la agricultura urbana desempeña un papel vital para lograr ciudades más sostenibles y habitables.