Anthony Bourdain: Parts Unknown

Sobre

Anthony Bourdain: Parts Unknown es una serie documental de viajes y gastronomía que se emitió en CNN de 2013 a 2018. Presentado por el reconocido chef y autor Anthony Bourdain, el programa explora diversas culturas y gastronomías de todo el mundo. Bourdain viaja a lugares menos conocidos, sumergiéndose en las tradiciones locales y el panorama político. La serie profundiza en las complejidades de la gastronomía global, centrándose a menudo en los alimentos indígenas y tradicionales que definen las identidades locales. El programa ganó numerosos premios, incluyendo doce Premios Primetime Emmy. Es reconocido por su capacidad para romper barreras culturales a través de la comida y la narrativa. El enfoque de Bourdain se caracterizó por su franqueza y ausencia de prejuicios, lo que le permitió forjar conexiones genuinas con personas de diferentes orígenes. La serie incluye episodios de países como Myanmar, Libia y Colombia, que muestran la intrépida exploración de Bourdain de la cocina y la cultura global. Su legado continúa inspirando una mayor apreciación por la diversidad culinaria del mundo.