Atelier Crenn

Sobre

Atelier Crenn, ubicado en el distrito Cow Hollow de San Francisco, es un célebre restaurante francés conocido por su enfoque culinario innovador y poético. Fundado en 2011 por el chef Dominique Crenn y Juan Contreras, el restaurante ofrece una experiencia gastronómica sofisticada. El menú, que cambia según la temporada, resalta la riqueza del mar y utiliza productos de agricultores locales, priorizando prácticas de abastecimiento sostenibles y responsables. El menú degustación del restaurante es reconocido por su presentación creativa y artística, a menudo descrita como "poesía en un plato". Atelier Crenn ha cosechado numerosos galardones, incluyendo tres estrellas Michelin, convirtiendo a Dominique Crenn en la primera chef de Estados Unidos en lograr esta distinción. El íntimo comedor, decorado con obras de arte del padre de Crenn, ofrece un entorno único para una experiencia culinaria inolvidable. El restaurante también está comprometido con la sostenibilidad ambiental, habiendo sido certificado como establecimiento libre de plástico.