Atomix

Sobre

Atomix es un restaurante coreano de alta cocina ubicado en el distrito NoMad de Nueva York. Fundado en 2018 por el chef Junghyun "JP" Park y su esposa Ellia, ofrece una experiencia gastronómica única centrada en la cocina coreana contemporánea. El restaurante cuenta con un mostrador del chef con capacidad para 14 personas en la planta baja y un bar en la planta alta, cada uno con su propio menú de precio fijo. Es necesario reservar, y el restaurante es conocido por su complejo proceso de reserva debido a su popularidad. Atomix sirve un menú degustación de 10 platos que muestra la innovadora interpretación de JP Park de los sabores coreanos. El menú evoluciona según la temporada, incorporando técnicas de fermentación e ingredientes tradicionales coreanos. La experiencia gastronómica se ve reforzada por un servicio cálido y preciso, lo que le valió a Atomix el Premio Gin Mare al Arte de la Hospitalidad en 2022. El restaurante ha recibido numerosos galardones, incluyendo dos estrellas Michelin y el sexto puesto en la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo en 2024.