Borough Market

Sobre

El Borough Market es un mercado histórico y vibrante ubicado en Southwark, Londres. Ha sido un elemento clave de la escena gastronómica londinense durante siglos, con raíces que se remontan al menos al siglo XII. La historia del mercado está estrechamente ligada a la construcción del Puente de Londres, que incrementó el tráfico peatonal y creó un lugar privilegiado para los comerciantes. Con el paso de los años, ha evolucionado de un bullicioso centro de ganado y productos agrícolas a un moderno destino de productos artesanales e internacionales. Hoy en día, el Borough Market ofrece una amplia gama de productos frescos, carnes, quesos y cocina internacional en más de 100 puestos. Es un centro de vida social, conocido por su animado ambiente y belleza arquitectónica. El mercado está gestionado por una fundación benéfica, lo que garantiza que siga siendo un espacio impulsado por la comunidad. Su ubicación cerca del Puente de Londres lo convierte en un destino popular tanto para locales como para turistas, ofreciendo una combinación única de historia, cultura y delicias culinarias.