Campari

Sobre

Campari es un reconocido licor italiano creado por Gaspare Campari en 1860 en Novara, Italia. Es famoso por su distintivo sabor amargo y su vibrante color rojo, derivado originalmente de la cochinilla, pero que ahora utiliza colorantes artificiales. Su receta, que consiste en una mezcla de hierbas, frutas y plantas aromáticas infusionadas en alcohol y agua, se mantiene en secreto. La producción de Campari implica maceración, filtración y envejecimiento en barricas de madera para lograr su sabor único. Campari es un clásico en muchos cócteles clásicos, como el Negroni y el Boulevardier, donde su intenso sabor combina a la perfección con otros ingredientes. También se disfruta como aperitivo, abriendo el apetito antes de las comidas. La importancia cultural de Campari va más allá de su uso en bebidas, simbolizando la elegancia y la pasión italianas. Con los años, ha evolucionado de una especialidad local a una marca global, disponible en casi 200 países.