Château d'Yquem

Sobre

Château d'Yquem es famoso por producir el vino dulce más prestigioso del mundo, con una historia que se remonta al siglo XVI. Ubicada en la región francesa de Sauternes, esta bodega ha sido un referente de excelencia en la elaboración de vinos. Sus orígenes se remontan a la Edad Media, inicialmente como feudo bajo el dominio inglés. A lo largo de los siglos, la propiedad ha ido pasando de manos de familias nobles, lo que ha contribuido a la excelencia de su viticultura. El éxito de la finca se debe en gran medida a su susceptibilidad a la botrytis, o podredumbre noble, que concentra los azúcares de sus uvas. Château d'Yquem es el único Premier Cru Supérieur de Sauternes, lo que refleja su excepcional calidad. El viñedo abarca casi 113 hectáreas, principalmente plantadas con Sémillon y Sauvignon Blanc. Sus vinos se envejecen en barricas nuevas de roble, lo que da como resultado un producto de complejidad y longevidad inigualables. Propiedad de LVMH desde 2004, el castillo continúa innovando al tiempo que preserva su legado histórico.