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Consume ácidos grasos omega-3

Concepto nutricional

Sobre

Los ácidos grasos omega-3 son un grupo de nutrientes esenciales presentes en diversos alimentos, especialmente en pescados grasos como el salmón, la caballa y las sardinas. También se encuentran en fuentes vegetales como la linaza, las semillas de chía y las nueces, principalmente como ácido alfa-linolénico (ALA). Los omega-3 desempeñan un papel crucial en el mantenimiento de la salud de las membranas celulares y son vitales para la función cerebral, la salud cardíaca y el sistema inmunitario. Ayudan a reducir la inflamación, que está relacionada con enfermedades crónicas como las cardiopatías y la artritis. El consumo de omega-3 ofrece varios beneficios para la salud. Favorecen el desarrollo cognitivo en los bebés y pueden ayudar a controlar afecciones como la depresión y la ansiedad. Se sabe que los omega-3, especialmente el EPA y el DHA, reducen los niveles de triglicéridos y el riesgo de enfermedades cardíacas. Además, favorecen la salud ocular y pueden ayudar a prevenir la degeneración macular asociada a la edad. Si bien el ALA puede convertirse en EPA y DHA en el organismo, este proceso es ineficiente, por lo que la ingesta directa de EPA y DHA a través del pescado o de suplementos resulta beneficiosa para una salud óptima. Se recomienda el consumo regular de omega-3 para mantener el bienestar general.