Coupage

El coupage es una técnica de elaboración de vino que consiste en mezclar distintas variedades de uva o vinos para crear un perfil de sabor único y complejo. Este enfoque permite a los enólogos lograr un equilibrio de sabores y características que no sería posible con una sola variedad de uva. Al combinar las mejores cualidades de cada uva, los vinos de coupage pueden exhibir una textura rica y con cuerpo y una profundidad de sabor que es mayor que la suma de sus partes. El arte del coupage requiere una gran habilidad y experiencia, ya que los enólogos deben seleccionar cuidadosamente las variedades de uva y las proporciones adecuadas para lograr el resultado deseado. Los vinos resultantes pueden ser verdaderamente excepcionales, con sabores que van desde afrutados y florales hasta terrosos y especiados. Ya sea que sea un enófilo experimentado o simplemente esté descubriendo el mundo del vino, los vinos de coupage seguramente le ofrecerán una experiencia fascinante y gratificante.