Cowspiracy: El secreto de la sostenibilidad

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Cowspiracy: El Secreto de la Sostenibilidad es un documental de 2014 dirigido por Kip Andersen y Keegan Kuhn. La película explora el significativo impacto ambiental de la ganadería, destacando problemas como la deforestación, el consumo de agua, la contaminación y las emisiones de gases de efecto invernadero. También examina por qué las principales organizaciones ambientales a menudo evitan abordar este tema. El documental incluye entrevistas con expertos como Michael Pollan y Howard Lyman, que ofrecen perspectivas sobre el papel de la ganadería en la degradación ambiental. La película se financió colectivamente y recibió varios premios, incluido el Premio del Público en el Festival Sudafricano de Cine Ecológico. Si bien ha sido elogiada por concienciar sobre los efectos ambientales de la ganadería, también ha enfrentado críticas por sus afirmaciones sobre las emisiones de gases de efecto invernadero de la industria. A pesar de esto, Cowspiracy sigue siendo una exploración que invita a la reflexión sobre las opciones alimentarias sostenibles y su potencial para mitigar los problemas ambientales. Está disponible en plataformas como Netflix y ofrece una narrativa convincente que invita a los espectadores a considerar las implicaciones ambientales de sus hábitos alimenticios.