El Floridita, La Habana

Sobre

El Floridita, ubicado en el corazón del Casco Antiguo de La Habana, es un reconocido restaurante histórico de pescado y cócteles. Fundado en 1817 como "La Piña de Plata", posteriormente se conoció como El Floridita. El establecimiento es famoso por ser la cuna del daiquirí helado, un cóctel que alcanzó reconocimiento internacional gracias a la creatividad de su antiguo propietario, Constantino Ribalaigua Vert. Este legendario bar también es reconocido por su vínculo con Ernest Hemingway, quien lo visitaba con frecuencia durante su estancia en La Habana. La rica historia y el significado cultural de El Floridita lo convierten en una visita obligada. La decoración del bar, con bármanes vestidos de rojo y un ambiente de estilo Regencia, evoca la nostalgia de las décadas de 1940 y 1950. Una estatua de bronce de tamaño natural de Hemingway en el bar es testimonio de su duradera conexión con el establecimiento. Además de sus famosos cócteles, El Floridita es conocido por sus platos de mariscos, que atraen tanto a locales como a turistas. Su legado se extiende más allá de su oferta culinaria, ya que ha sido un lugar de encuentro de intelectuales y artistas a lo largo de los años.