G. D. Vajra Barolo Albe

Sobre

G.D. Vajra Barolo Albe es un vino italiano de gran prestigio, procedente de la región del Piamonte. Se elabora 100 % con uvas Nebbiolo procedentes de viñedos de gran altitud en las comunas de Barolo, Novello y Sinio. El nombre "Albe" hace referencia a los tres amaneceres que se producen sobre estos viñedos gracias a su singular altitud y exposición. El vino se fermenta con levaduras autóctonas y se cría de 24 a 30 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia, lo que ayuda a preservar los sabores naturales y el terroir de la uva Nebbiolo. El Barolo Albe es conocido por su carácter estructurado y a la vez accesible, con aromas a frutos rojos, notas florales y un fondo mineral. Marida a la perfección con platos tradicionales piamonteses como el brasato al Barolo o la caza asada. La familia Vajra está comprometida con la agricultura ecológica, lo que contribuye a la biodiversidad de sus viñedos. Este vino muestra un equilibrio de potencia y finura, lo que lo convierte en una representación clásica del potencial del Barolo tanto para el disfrute inmediato como para el envejecimiento a largo plazo.