Gaja Alteni de Brassica

Sobre

Gaja Alteni di Brassica es un distintivo vino Sauvignon Blanc de la región italiana de Langhe. Producido por la reconocida bodega Gaja, este vino es conocido por su perfil intenso y equilibrado. El nombre "Alteni di Brassica" refleja elementos tradicionales del paisaje piamontés, combinando "alteni", que hace referencia a los clásicos muros de piedra utilizados en los viñedos, con "brassica", las hermosas flores amarillas que florecen en primavera. El vino se elabora con uvas 100% Sauvignon Blanc, procedentes tanto de las plantaciones originales de Barbaresco como de los viñedos más nuevos de Serralunga d'Alba. Este vino ofrece una compleja gama de aromas, que incluye notas cítricas, botánicas y minerales, complementadas con aromas de resina, enebro y un toque de pólvora. Al respirar, emergen notas adicionales de geranio, pomelo y salvia. Su sabor se caracteriza por un toque salado y una fina textura en boca marcada por la tensión y la mineralidad. Criado durante seis meses en barricas, Alteni di Brassica es reconocido por su impresionante acidez y potencial de envejecimiento, lo que lo hace ideal tanto para consumo inmediato como para guarda prolongada. Su etiqueta presenta faisanes, símbolo de la fauna que rodea los viñedos de Gaja.