Gaz Oakley

Sobre

Gaz Oakley, anteriormente conocido como el Vegano Avant-Garde, es un reconocido chef y autor de libros de cocina de Cardiff, Gales. Desarrolló su pasión por la cocina desde muy joven, influenciado por las habilidades culinarias de su padre. A los 15 años, Oakley ya trabajaba en cocinas profesionales, adquiriendo una valiosa experiencia. Tras un tiempo alejado de la cocina, adoptó un estilo de vida vegano, lo que reavivó su pasión por las artes culinarias. En 2016, lanzó su canal de YouTube y su página de Instagram, centrándose en recetas creativas y nutritivas a base de plantas. Oakley ha escrito varios libros de cocina de éxito, como Vegan 100, Vegan Christmas y Plants Only Kitchen. Ha colaborado con marcas como Wagamama y The Vurger Co. para promover la cocina vegana. Su contenido suele presentar platos veganos de alta gama, demostrando que la comida a base de plantas puede ser sabrosa y visualmente atractiva. Con una sólida presencia en línea, Oakley continúa inspirando al público con sus recetas innovadoras y su compromiso con la vida sostenible. También ha hecho la transición a un estilo de vida más autosuficiente, enfatizando la agricultura orgánica y la permacultura.