Incorpora productos de temporada.

Sobre

Incorporar productos de temporada a la dieta ofrece numerosos beneficios. Las frutas y verduras de temporada suelen ser más asequibles porque son más fáciles de cultivar y requieren menos energía para la modificación climática durante sus períodos naturales de crecimiento. Esta rentabilidad permite a los consumidores comprar más productos sin gastar una fortuna. Además, los productos de temporada suelen ser más frescos y sabrosos, ya que se cosechan en su punto óptimo de maduración y suelen recorrer distancias más cortas para llegar a los consumidores. Consumir productos de temporada también apoya las economías locales y la agricultura sostenible. Al elegir alimentos de origen local, los consumidores ayudan a reducir el impacto ambiental asociado con el transporte de larga distancia y la refrigeración. La alimentación de temporada fomenta la diversidad alimentaria, presentando a los consumidores una variedad de sabores y nutrientes durante todo el año. Promueve una dieta más saludable al garantizar el acceso a alimentos frescos y ricos en nutrientes. En general, incorporar productos de temporada mejora la calidad de las comidas, apoya a las comunidades locales y contribuye a un sistema alimentario más sostenible.