Instituto de Liderazgo y Restaurantes Edwin's

Sobre

Edwins Leadership & Restaurant Institute es una organización pionera con sede en Cleveland, Ohio, que ofrece formación integral en las industrias culinaria y hotelera a exconvictos. Fundado en 2007 por Brandon Chrostowski, el instituto busca dotar a los estudiantes de habilidades muy demandadas y empoderarlos para una reinserción social exitosa. El programa incluye una formación culinaria de seis meses, donde los estudiantes aprenden diversas funciones en un restaurante francés de alta cocina ubicado en Shaker Square. Además de las habilidades culinarias, Edwins ofrece servicios de apoyo como alojamiento gratuito, asistencia legal, atención médica básica y orientación laboral para abordar los desafíos más amplios que enfrentan las personas que se reincorporan a la sociedad. El impacto de Edwins es significativo, con casi 100 estudiantes que se gradúan anualmente y una tasa de empleo notable de al menos el 95 % tras la graduación. La tasa de reincidencia entre los graduados es notablemente baja, inferior al 1 %, en comparación con el promedio nacional. El éxito del instituto va más allá de sus programas educativos, con iniciativas como el Centro de Habilidades para la Vida de Segunda Oportunidad y la expansión a planes de estudio en línea y nuevos emprendimientos como una carnicería. Edwins no solo transforma vidas, sino que también contribuye al desarrollo comunitario, convirtiéndose en un modelo para los programas de reinserción social a nivel nacional.