Jamie Oliver

Sobre

Jamie Oliver es un reconocido chef, restaurador y autor de libros de cocina británico, nacido el 27 de mayo de 1975 en Clavering, Essex. Saltó a la fama con su programa de televisión The Naked Chef en 1999, donde destacaba la sencillez y la frescura de los ingredientes y las técnicas de cocina. La trayectoria culinaria de Oliver comenzó en el pub de sus padres, The Cricketers, donde desarrolló su pasión por la cocina. Se formó en el Westminster Catering College y posteriormente trabajó en el River Café, donde fue descubierto por la BBC. Su carrera incluye numerosos programas de televisión y libros de cocina superventas. Oliver también es conocido por su defensa de la alimentación saludable y la educación alimentaria. Fundó la Fundación Fifteen para formar a jóvenes desfavorecidos en la industria culinaria y lanzó campañas como "Feed Me Better" para mejorar las comidas escolares. Sus esfuerzos propiciaron cambios significativos en las políticas de nutrición escolar británicas. Además, Oliver ha hecho campaña a nivel mundial a favor de la educación alimentaria obligatoria para combatir la obesidad infantil. Su grupo de restaurantes se enfrentó a dificultades económicas, pero su compromiso con la promoción de la alimentación saludable se mantiene inquebrantable. El trabajo de Oliver le ha valido numerosos premios y reconocimientos, incluido un puesto como miembro de la Orden del Imperio Británico.