Laser Wolf

Sobre

Laser Wolf es un restaurante en una azotea ubicado en Brooklyn, concretamente en la azotea de The Hoxton, Williamsburg. Ofrece impresionantes vistas del horizonte de Manhattan sobre el East River, creando una experiencia gastronómica única. El restaurante es conocido por su cocina de inspiración oriental, con especial énfasis en platos israelíes. Funciona como una "shipudiya" o restaurante de brochetas, un concepto tradicional de la cultura israelí. Su menú destaca una variedad de carnes y verduras a la parrilla, cocinadas a la brasa, un estilo fundamental en la cocina israelí. El restaurante es una colaboración entre CookNSolo de Filadelfia y Boka Restaurant Group de Chicago, que reúne a reconocidos equipos culinarios. El chef Michael Solomonov, un referente de la cocina israelí, forma parte de esta colaboración. Laser Wolf ofrece un menú festivo que incluye salatim (platos pequeños) y brochetas, además de postres creativos como helado cremoso de azúcar moreno. Su ubicación en la azotea, su ambiente animado y su excelente servicio lo convierten en una opción popular tanto para ocasiones informales como especiales. Conseguir reservas puede ser complicado debido a su popularidad.