Lido 84

Sobre

Lido 84 es un restaurante italiano contemporáneo situado a orillas del lago de Garda, en la Riviera de Gardone, Italia. El restaurante se encuentra en un edificio histórico que antiguamente servía de club de playa, o lido, para familias de vacaciones. Su pintoresco entorno ofrece impresionantes vistas al lago, especialmente al cenar en la terraza exterior. Los hermanos Camanini, Riccardo y Giancarlo, fundaron Lido 84 en 2014, dando a conocer su singular visión de la cocina italiana. El restaurante es reconocido por sus platos innovadores, que combinan recetas tradicionales italianas con técnicas modernas. Las creaciones culinarias de Riccardo Camanini suelen incluir ingredientes locales, como el queso stracchino y las sardinas de agua dulce. Uno de sus platos estrella es el Rigatoni Cacio e Pepe en Vessie, preparado en vejiga de cerdo. Lido 84 ha recibido numerosos galardones, incluyendo una estrella Michelin y su inclusión en la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo. Su elegante y ecléctico interior complementa la excepcional experiencia gastronómica.