Marchesi Antinori Tignanello

Sobre

Marchesi Antinori Tignanello es un vino italiano muy aclamado, reconocido por su calidad y consistencia. Producido exclusivamente en el viñedo Tignanello, en Chianti Classico, este vino se elabora a partir de una mezcla de Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Los suelos ricos en caliza del viñedo y su exposición suroeste, a 350-400 metros sobre el nivel del mar, crean las condiciones ideales para la maduración de la uva. Tignanello fue revolucionario en su época, al ser el primer vino Sangiovese envejecido en pequeñas barricas de roble y uno de los primeros vinos tintos de la región en excluir las uvas blancas de su mezcla. La producción de Tignanello se limita a las cosechas favorables, lo que garantiza el uso exclusivo de las mejores uvas. El proceso de vinificación consiste en la fermentación en depósitos troncocónicos, seguida de la fermentación maloláctica en pequeñas barricas de roble. La crianza se realiza en roble francés y húngaro durante unos 15 meses, con 12 meses adicionales en botella. Esto da como resultado un vino complejo con notas de frutas maduras, especias y taninos elegantes. Tignanello está clasificado como IGT de Toscana, lo que refleja su mezcla no tradicional y sus métodos de crianza, que rompen con las normativas locales. Su reconocimiento internacional se debe a su profunda complejidad y a su capacidad para competir con los mejores vinos de Burdeos.