Pad Thai

Sobre

El Pad Thai es un reconocido plato tailandés, reconocido por su armonioso equilibrio de sabores dulces, ácidos y salados. Suele consistir en fideos de arroz salteados con huevos, tofu y diversas proteínas, como camarones o pollo. El plato se adereza con una salsa de pasta de tamarindo, salsa de pescado y azúcar de palma, lo que le confiere su sabor distintivo. Ingredientes como brotes de soja frescos, cacahuetes molidos y gajos de lima le aportan textura y frescura. El Pad Thai tiene una rica historia, originada durante la Segunda Guerra Mundial como respuesta a la escasez de arroz. Rápidamente se convirtió en un símbolo de la identidad nacional tailandesa y ahora se disfruta en todo el mundo. Es versátil, lo que permite variaciones de ingredientes y sabores para satisfacer diferentes gustos. Su popularidad se debe a su facilidad de preparación, precio asequible y valor nutricional, lo que lo convierte en un clásico de la cocina tailandesa y un favorito en todo el mundo.