Pastel de Nata

Sobre

Introducción al Pastel de Nata El Pastel de Nata, también conocido como Pastéis de Nata, es un famoso postre portugués. Consiste en una masa hojaldrada y mantecosa rellena de una rica y cremosa crema de huevo. Se suele servir caliente, espolvoreado con canela y azúcar glas. Sus orígenes se remontan a principios del siglo XIX, cuando los monjes del Monasterio de los Jerónimos de Lisboa lo elaboraban con yemas de huevo sobrantes. Importancia Cultural y Popularidad Mundial Hoy en día, el Pastel de Nata es un icono cultural de Portugal, disfrutado tanto a nivel local como internacional. La receta original se mantiene en secreto, pero se han extendido variantes por todo el mundo, especialmente en antiguas colonias portuguesas como Macao y Brasil. Se suele acompañar con café, como un espresso fuerte llamado "bica". Su popularidad se extiende más allá de Portugal, y muchas pastelerías de todo el mundo ofrecen sus propias versiones de este apreciado postre.