Pestiños

Pestiños Los pestiños son un dulce frito tradicional de la gastronomía española, muy común en Andalucía y otras regiones, especialmente durante la Semana Santa y la Navidad. Se elaboran con una masa de harina, aceite de oliva, vino blanco y anís, que se fríe y luego se baña en miel o se espolvorea con azúcar. Su sabor característico a anís y sésamo, junto con su textura crujiente, los convierte en un postre irresistible y muy arraigado en la cultura culinaria.