Rollo de langosta

Sobre

El rollo de langosta es un plato típico de Nueva Inglaterra, caracterizado por su jugosa carne de langosta servida en un pan tostado. Tradicionalmente, se prepara con grandes trozos de langosta, a menudo mezclados con ingredientes mínimos como mayonesa, jugo de limón y apio, para realzar su sabor natural. El pan suele ser un pan para hot dog al estilo de Nueva Inglaterra, tostado y untado con mantequilla para añadir una textura crujiente y un sabor intenso. El rollo de langosta está disponible en varios estilos, siendo los más comunes las versiones de Maine y Connecticut. El estilo de Maine se sirve frío con mayonesa, mientras que el estilo de Connecticut se sirve caliente con mantequilla derretida. Ambos estilos realzan la frescura y la calidad de la langosta, convirtiéndolo en un postre predilecto del verano en Nueva Inglaterra. La simplicidad y el lujo de los rollos de langosta han contribuido a su popularidad, tanto a nivel local como en todo Estados Unidos.