Tal Ronnen

Sobre

Tal Ronnen es un reconocido chef y fundador de Crossroads Kitchen, un destacado restaurante vegano en el barrio de West Hollywood de Los Ángeles. Obtuvo reconocimiento nacional por preparar comidas para la limpieza vegana de 21 días de Oprah Winfrey y ha organizado el catering de eventos de alto perfil, como la boda de Ellen DeGeneres y Portia de Rossi y una cena en el Senado de los Estados Unidos. Ronnen también es un autor de éxito, conocido por sus libros "El Cocinero Consciente" y "Crossroads: Recetas Extraordinarias del Restaurante que Reinventa la Cocina Vegana". La trayectoria culinaria de Ronnen comenzó tras graduarse del Natural Gourmet Institute. Es pionero en la alta cocina vegana y ha colaborado con marcas destacadas como Kite Hill e Impossible Foods. Nacido en Israel, Ronnen conoció diversas cocinas desde pequeño. Se hizo vegano en la adolescencia y ahora se centra en crear deliciosos platos veganos. Su trabajo se extiende más allá de Crossroads, con roles en los hoteles Wynn y Encore en Las Vegas y conduciendo talleres vegetarianos en todo el país.