The Old Absinthe House, Nueva Orleans

Sobre

The Old Absinthe House, ubicado en el número 240 de la calle Bourbon en Nueva Orleans, es un bar histórico con una rica historia que se remonta a 1807. Originalmente construido por dos españoles, comenzó como una tienda de comestibles y posteriormente se transformó en una popular cafetería y bar. El establecimiento se hizo famoso por sus cócteles de absenta, en particular el Absinthe Frappé, creado por el barman Cayetano Ferrer a finales del siglo XIX. Esta bebida icónica convirtió al bar en un referente entre la alta sociedad y los intelectuales. A lo largo de los años, The Old Absinthe House ha recibido a numerosos clientes famosos, como Mark Twain, Oscar Wilde y Andrew Jackson. El bar también está vinculado a acontecimientos históricos, como el supuesto encuentro entre Jackson y el pirata Jean Lafitte durante la Guerra de 1812. A pesar de enfrentarse a retos como la Ley Seca, el bar ha resistido, manteniendo su atractivo como punto de referencia cultural e histórico en el Barrio Francés. Hoy en día, sigue siendo un destino popular por su ambiente único y sus cócteles legendarios.