Ugly Delicious

Ugly Delicious es una serie original de Netflix que combina viajes, cocina e historia para explorar la importancia cultural y culinaria de diversos platos. Presentada por el reconocido chef David Chang, la serie viaja por el mundo para examinar cómo diferentes regiones interpretan y preparan platos específicos. Cada episodio profundiza en la historia y el contexto cultural de un plato en particular, destacando su evolución y adaptación en diferentes sociedades. La serie presenta interesantes conversaciones con celebridades y expertos culinarios, que ofrecen perspectivas sobre las complejas relaciones entre la comida, la cultura y la identidad. El enfoque único de la serie combina el humor con una profunda exploración culinaria, centrándose tanto en la gastronomía de alta gama como en la de baja calidad. Desafía las nociones tradicionales de autenticidad y apropiación, animando a los espectadores a apreciar la diversidad y la riqueza de las cocinas globales. A través de su exploración de la comida como fenómeno cultural, Ugly Delicious ofrece una comprensión matizada de cómo y por qué la gente come lo que come, convirtiéndola en una serie atractiva y estimulante para los amantes de la gastronomía y cualquier persona interesada en los estudios culturales.