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Restaurante La Pepica (Valencia)
Domina el mar Mediterráneo
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La Pepica, fundado en 1898, es un restaurante histórico famoso por su paella Pepica con marisco pelado. Ha sido mencionada en un artículo de The Orange Club (octubre 2025).
Las mejores arrocerías de Valencia
Descubre los mejores restaurantes de arroz en Valencia, desde las paellas tradicionales hasta innovadoras creaciones con arroz. Esta guía te lleva a través de las opciones más destacadas en la ciudad y sus alrededores, incluyendo locales populares entre los valencianos y joyas escondidas. Explora dónde disfrutar de auténticos arroces, ya sea cerca de la playa, en el centro de la ciudad o en la región de L'Albufera. Encuentra el lugar perfecto para saborear la rica cultura arrocera de Valencia.
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2Casa Carmela
Cocinado a la leña
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Casa Carmela es un icono de Valencia con más de 100 años de experiencia, destacando por su paella a leña. Ha sido mencionada en la Guía Repsol (actualizado septiembre 2025) y Visit Valencia (2026) como un referente para la paella tradicional.
3Arrocería Maribel (El Palmar)
Resalta la cultura arrocera regional
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La Arrocería Maribel apuesta por una cocina sostenible y mediterránea con recetas tradicionales. Ha sido reconocida con Bib Gourmand Guía MICHELIN 2026 y Recomendado Guía Repsol 2026.
4Casa Salvador (Cullera)
Ofrece la paella valenciana por excelencia
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Casa Salvador es reconocido por su cocina tradicional valenciana y sus arroces, siendo un establecimiento recomendado por la Guía Repsol (actualizado septiembre 2025).
5Alquería del Brosquil (València)
Platos de arroz bien hechos
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Ubicado en una antigua alquería, Alquería del Brosquil ofrece trece arroces secos y ocho melosos, siendo popular también por sus entrantes. Cuenta con un Solete Guía Repsol (actualizado septiembre 2025).
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6Restaurante Bon Aire (El Palmar, Valencia)
Delicioso arroz individual pegajoso de verduras para vegetarianos
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Bon Aire ha ganado en alguna ocasión el Concurso Internacional de Paella Valenciana, siendo elegida la mejor paella del mundo en 2018. Es un referente en El Palmar, mencionado en artículos de agosto y octubre de 2025.
7La Alegría de la Huerta (Valencia - Playa de la Malvarrosa)
Muy buenos entrantes
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Junto a la playa de la Malvarrosa, La Alegría de la Huerta ofrece arroces elaborados con ingredientes frescos y recetas tradicionales, con vistas espectaculares al mar. Fue mencionada en un artículo de marzo de 2025 y por Visit Valencia (2026).
8Àtic (Valencia - Palau Alameda)
Ofrece comida fusión global
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Àtic destaca por su oferta de arroces elaborados con calidad y tradición valenciana, utilizando productos de proximidad. Fue mencionada en un artículo de marzo de 2025 sobre las mejores arrocerías.
9Tavella (Valencia)
10La Marítima del Veles e Vents (Valencia - Dársena)
Alta calidad
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La Marítima del Veles e Vents ofrece una paella de verduras de temporada y otros arroces. Fue mencionada en el Almanaque Gastronómico y por Visit Valencia (2026).
11Llisa Negra (València)
Socarrat crujiente
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De la mano de Quique Dacosta, Llisa Negra aplica los conocimientos de la alta cocina a los arroces más populares, destacando su paella de bogavante azul cocinada a leña. Está incluido en la Guía Repsol (actualizado septiembre 2025) y el Almanaque Gastronómico.
12Arrocería A Fuego Lento (Valencia)
Ofrece auténtica paella valenciana elaborada con métodos tradicionales
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Arrocería A Fuego Lento destaca por su gran variedad de arroces, incluyendo la paella valenciana tradicional y arroces con fondo de marisco. Fue mencionada en un artículo de marzo de 2025.
13Palace Fesol (Valencia)
Se especializa en arroces con más de 20 variedades
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Con más de un siglo de historia (desde 1909), Palace Fesol combina tradición y elegancia, especializándose en paella valenciana, arroz al horno y fideuà. Fue mencionada en un artículo de The Orange Club (octubre 2025).
14Lavoe (Valencia)
Ofrece sabrosa fideuá vegetariana
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Lavoe se especializa en arroces y paellas alicantinas, caracterizadas por una capa de arroz muy fina, y ofrece casi una veintena de opciones. Aparece en la Guía Repsol (actualizado septiembre 2025) y el Almanaque Gastronómico como uno de los 15 mejores de la capital.
15Duna Puerto (Valencia)
Conocido por excelentes paellas, arroces y deliciosas fideuás
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Duna Puerto, ubicado camino al puerto, ofrece una variedad de arroces y fue mencionada en el Almanaque Gastronómico como uno de los 15 mejores de la capital.
16Tu Paella en Casa (Valencia capital y zonas cercanas)
Auténtico sabor a paella valenciana
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Tu Paella en Casa ofrece servicio a domicilio de paellas de alta calidad, desde la clásica valenciana hasta arroces de autor. Fue mencionada en un artículo de junio de 2025 como una opción confiable.
17Levante Benisanó (Benisanó)
Arroz sabroso y jugoso
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Su paella a leña de pollo y conejo de corral es considerada por algunos expertos como la número 1, mereciendo la excursión fuera de la ciudad. Es recomendado por la Guía Repsol (actualizado septiembre 2025) y el Almanaque Gastronómico.
18Cullasiete (Alfafar)
Características personal amable
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Cullasiete rinde homenaje a la cocina a leña y a los productos de temporada, ofreciendo un menú adaptado al comensal. Fue mencionada en un artículo de junio de 2025.