las mejores tapas

Posiblemente el bar de tapas más famoso de la Andalucía moderna, es conocido por sus tapas innovadoras y premiadas como la "Yema sobre bizcocho de boletus" y el "Cigarro para Bécquer".

Institución madrileña, famosa por sus icónicos "huevos rotos" y por ofrecer un menú de tapas tradicionales como croquetas, chorizo al vino y jamón ibérico, representando la herencia culinaria de Madrid.

Conocido como el "Rey del Frito", este es el bar de tapas más famoso de Granada, imprescindible para probar su pescaíto frito y marisco fresco, que se sirve generosamente con cada bebida.

Fundada en 1892, esta taberna histórica es un icono de Madrid y es especialmente famosa por su excepcional tortilla española, un clásico imprescindible.

Es uno de los pocos lugares en Madrid que aún ofrece una tapa gratuita con la bebida, siendo famoso por sus platos pequeños de paella y pescado frito, lo que lo convierte en un clásico auténtico.

Este establecimiento es famoso por sus croquetas, consideradas por muchos como las mejores de Sevilla gracias a su bechamel increíblemente suave, siendo un lugar imprescindible para los amantes de esta tapa.

Este bar es legendario en Barcelona, con una fama bien ganada por sus patatas bravas, consideradas por muchos como las mejores de la ciudad, lo que lo convierte en una visita obligada.

Este bar marinero sin pretensiones es famoso por su "bomba" (tapa de patata y carne picada) y su marisco fresco, ofreciendo una experiencia de comida de barrio auténtica y deliciosa.

Fundado en 1670, es el bar más antiguo de Sevilla y una institución, famoso por sus "espinacas con garbanzos" especiadas, ofreciendo una experiencia de tapas clásicas en un ambiente histórico.

Galardonado como "Mejor Restaurante de España" y "Mejor Restaurante de Comida Española" en los Just Eat Awards 2025, destaca por sus tapas auténticas y bien elaboradas, y su capacidad de adaptación.

Con un ambiente joven, este bar es un favorito local que rompe con la tradición granadina al ofrecer tapas de cocina internacional a elegir con cada consumición, como sushi, fideos de soja o pollo masala.

Este bar de toda la vida, ahora bajo la dirección de dos chefs con estrella Michelin, mantiene la tradición de un bar clásico con la calidad y el toque de la alta cocina, sirviendo desde ensaladilla rusa hasta boquerones fritos.

Esta tasca legendaria en Logroño es un oasis de autenticidad en la famosa zona del Laurel, destacando por sus bocatitas de sardina con guindilla, huevos fritos y una sensacional ensalada de tomate.

Ganador del prestigioso "T de Oro de Asturias" en la IV edición de los premios de Tapas Magazine 2025, este restaurante es un símbolo de la excelencia gastronómica asturiana.

Ganadora del XXI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid en 2025, esta tapa fusiona sabores mexicanos con producto castellano y su chef representará a España en el Campeonato Mundial de Tapas de 2026.

Liderado por el chef Rubén Mosquero, Emi fue galardonado con el "T de Oro de Comunidad de Madrid" en los premios de Tapas Magazine 2025, destacando su contribución a la cocina madrileña.

Conocido por su cerveza bien tirada y sus tapas potentes, como el solomillo con foie, pimientos o croquetas, es un lugar excelente para disfrutar de una buena cerveza y tapas contundentes en un ambiente de barra tradicional.

Ha sido galardonada como la "Mejor Tapa de España 2026" en el Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de Madrid Fusión, destacando por su originalidad, sabor y el uso de producto local asturiano.