Los próximos templos foodie sin estrella Michelin (por ahora)

Este establecimiento es un templo gastronómico que ofrece una variada gama de pintxos gourmet y platos que fusionan la gastronomía española con toques de autor, lo que lo hace un candidato ideal para la lista de futuros templos foodie sin estrella Michelin.

• Variada gama de pintxos gourmet

• La tortilla más famosa de Madrid

• Propuesta renovada con pintxos y platos

• Fusiona la gastronomía española, peruana y japonesa

El Restaurante El Callejón se especializa en comida típica manchega y de mercado, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica con un ambiente taurino distintivo. Su enfoque en productos frescos y platos tradicionales lo posiciona como un fuerte candidato para futuras reconocimientos gastronómicos.

• Comida espectacular con toques novedosos

• Raciones grandes

• Atención del personal amable y cercana

• Buena elaboración de alimentos de especialidad cubana y española

El restaurante Quo Vadis, ubicado en Barcelona, es un lugar emblemático que ha servido a la comunidad desde 1956, ofreciendo cocina mediterránea y europea en un ambiente acogedor cerca de la Rambla y la Boqueria. A pesar de haber cerrado en 2013, su legado y la calidad de sus platos clásicos lo hacen un referente a considerar.

• Ambiente muy acogedor

• Comida perfecta, especialmente las patatas fritas

• Buena relación calidad-precio

• Hermoso bar y restaurante

La Tasquería es un restaurante madrileño que ha elevado la casquería a alta cocina, ofreciendo platos innovadores con vísceras y entrañas preparadas de forma excepcional. Su enfoque en la calidad y la creatividad lo convierte en un destino gastronómico destacado para quienes buscan experiencias culinarias únicas y sabrosas, incluso sin una estrella Michelin.

• Comida para 10

• Todo super bien presentado

• Buena cantidad

• Sabores de la infancia con un toque moderno

Casa Urola es un restaurante histórico en San Sebastián, conocido por su cocina tradicional vasca renovada y su excelente producto de temporada, especialmente de parrilla. Ofrece una experiencia culinaria de alta calidad que lo posiciona como un fuerte candidato para futuras estrellas Michelin.

• Buen producto y bien cocinado

• Personal educado y atento

• Comedor coqueto y acogedor

• Excelente servicio

Oceanika Madrid se destaca por su originalidad y el factor sorpresa en su cocina, ofreciendo platos que son verdaderos trampantojos y fusionando sabores latinos con influencias globales. Su propuesta gastronómica única y la experiencia inmersiva lo posicionan como un candidato fuerte para futuras reconocimientos.

• Camareros profesionales y atentos

• Comida riquísima

• Excelente entorno

• Alta calidad gastronómica

Este establecimiento se describe como una taberna actual que ofrece una variedad de platos, incluyendo raciones, carnes, pescados y hamburguesas, con un enfoque en la cocina vasca tradicional y gourmet. Su calidad y precios asequibles lo posicionan como un candidato prometedor para futuras reconocimientos.

• Buena comida

• Muy acogedor

• Atención genial de los camareros

• Excelente comida tradicional y gourmet

El restaurante Elkano es un templo gastronómico en Getaria, conocido por su maestría en la cocina a la parrilla, especialmente su rodaballo, que lo ha posicionado como un referente culinario.

• Vale mucho la pena

• Servicio muy rápido

• Fama internacional por su enfoque en la parrilla

• No manipula texturas ni sabores

Casa Julia se destaca por su cocina casera y mediterránea, utilizando productos de primera calidad y especializándose en arroces como la paella valenciana, lo que lo convierte en un fuerte candidato para futuros reconocimientos gastronómicos.

• Productos de primera calidad

• Especialidad en arroces como la paella valenciana

• Comida con sabor casero

El restaurante El Doncel es un proyecto familiar que fusiona cocina tradicional con toques de vanguardia, ofreciendo una experiencia gastronómica que atrae tanto a comensales clásicos como a los más modernos 'foodies'. Su enfoque en la calidad y la innovación lo posiciona como un candidato a destacar en el ámbito de la alta cocina.

• Bodega amplia con más de 300 caldos

• Buena relación calidad-precio

• Servicio liderado por el chef Enrique

• Cada plato es un pequeño relato de sabores y texturas

Este restaurante es un templo gastronómico que ofrece una variada gama de pintxos gourmet y platos que fusionan la gastronomía española con toques de otras cocinas, lo que lo hace un candidato ideal para una guía foodie.

• Ofrece menús degustación

• Gastronomía única

• Ambiente acogedor

• Fusiona cocina mediterránea con sabores innovadores

Mont Bar ofrece una propuesta gastronómica de vanguardia con tapas y platillos que fusionan ingredientes globales y técnicas innovadoras, lo que lo convierte en un candidato ideal para la lista de futuros templos foodie sin estrella Michelin.

• Ubicado en un barrio vibrante

• Restaurante con alma de gastrobar

• Una visita obligada para los amantes de la gastronomía

• Elegantón, acogedor y confortable

Gran Dabbang es un restaurante que, a pesar de su influencia hindú, ofrece una propuesta gastronómica única y audaz que fusiona sabores intensos con productos latinoamericanos, lo que lo convierte en un fuerte candidato para ser reconocido en el futuro.

• Ofrece opciones vegetarianas, veganas y sin gluten

• Restaurante de street-food asiático/latino

Casa Cámara es un restaurante con más de 140 años de historia, especializado en pescados y mariscos frescos, ubicado en una casona del siglo XVII con vistas al puerto de Pasajes. Su larga tradición y la calidad de sus productos lo convierten en un candidato ideal para una lista de templos gastronómicos emergentes.

• Disfrutar de la cocina vasca

• Especialistas en marisco y pescado

• Espacio cuidado

• Cuenta con un vivero natural en el centro del comedor

Restaurante Rekondo ofrece alta cocina tradicional vasca con una bodega premiada y más de 60 años de historia, lo que lo convierte en un destino gastronómico destacado en Donostia.

• Buena atención del servicio

• Carta muy variada

• Carta de vinos extensa como una Biblia

• Cocina tradicional vasca del chef Iñaki Arrieta

NaDo es un restaurante centrado en los productos del océano Atlántico, con un enfoque en texturas, sabores y colores marinos. Su cocina, dirigida por el chef Iván Domínguez, ofrece una experiencia gastronómica gallega actualizada y respetuosa con el producto.

• Trato muy agradable

• Decoración muy original

• Camareros y gente de la cocina muy profesionales

• Cocina actual con base atlántica y gallega

Latasia es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica única con platos de fusión española con toques asiáticos y sudamericanos, lo que lo convierte en un candidato prometedor para la lista de próximos templos foodie.

• Experiencia gastronómica única

• Platos fusionados de base española con toques asiáticos y sudamericanos

• Platos divertidos y súper sabrosos

• Gran variedad de vinos

Casa Nova se enorgullece de ofrecer una experiencia gastronómica única basada en la sostenibilidad y la excelencia culinaria, lo que la posiciona como un fuerte candidato para futuros reconocimientos.

• Ofrece menú

• Mayor selección de destilados

• Selecta carta de champagnes y vinos

• Buen restaurante italiano

La Antxoeta es un restaurante destacado en el corazón del Soho de Málaga, conocido por fusionar la gastronomía de mercado con un espíritu rock and roll. Su propuesta culinaria personal, basada en el producto de temporada y la memoria gastronómica de su chef, lo posiciona como un templo foodie emergente.

• Ubicado en el corazón del Soho malagueño

• Salón interior pequeño, agradable y bien decorado

• Atención extraordinaria

• Gastronomía y cocina de mercado fusionada con rock & roll

El Restaurante Faralá se destaca por ofrecer una experiencia gastronómica de primer nivel en Granada, combinando cocina de vanguardia con raíces andaluzas y espectáculos de flamenco, lo que lo posiciona como un fuerte candidato para templos foodie emergentes.

• Experiencia culinaria de arraigo y modernidad

• Ubicado en el corazón histórico de Granada

• Experiencia gastronómica de primer nivel

• Convierte un almuerzo o cena en una experiencia completa

El restaurante La Salita, bajo la dirección de la chef Begoña Rodrigo, es reconocido por su cocina innovadora y el uso de ingredientes locales, destacando en la gastronomía valenciana.

• Bien conservado con estilo y gusto

• Original iluminación

• Jardín muy bonito y acogedor

• Terraza muy elegante

La Antxoeta Art Restaurant, fundado en 2016 por Pablo Caballero, ofrece una experiencia culinaria excepcional con una propuesta gastronómica única que combina producto de temporada y alta cocina. Ha sido reconocido con la Medalla de Oro 2025 y elegido mejor restaurante de Andalucía en 2023 por The Fork.

• Ambiente íntimo y relajante

• Decoración interesante

• Propuesta gastronómica única

• Platos elaborados con productos de temporada

Brugarol Barcelona ofrece tapas gourmet y platos creativos con influencias japonesas y un toque tradicional, lo que lo convierte en un candidato prometedor para un restaurante sin estrella Michelin que busca reconocimiento.

• Tapas y platillos deliciosos

• Cocina con esencia japonesa y producto de proximidad

• Ingredientes y vinos de producción propia

• Tapas creativas y menú degustación con maridaje de vinos

Palodú es un restaurante de cocina de mercado que ofrece menús degustación con platos de temporada y maridajes, destacando por su enfoque en sabores tradicionales malagueños transformados en alta cocina. Su propuesta de 'cocina dual' y la calidad de su producto lo posicionan como un fuerte candidato para futuras estrellas Michelin.

• Ofrece menús degustación con platos de temporada

• Homenaje a la cocina malagueña con sabores tradicionales

• Cocina de mercado con materia prima malagueña transformada en alta cocina

• Reinvención vanguardista de platos clásicos de mar y montaña

Follia es un restaurante que ofrece alta cocina catalana con productos de temporada y de huerta propia, lo que lo hace un candidato ideal para la lista de próximos templos gastronómicos.

• Sirve platos con detalles canarios

• Decoración espectacular

• Buena música

• Terraza agradable

Mendi Goikoa Bekoa es un caserío histórico reconvertido en alojamiento y restaurante, que ofrece una experiencia gastronómica rústica y auténtica en el corazón de Bizkaia. Su enfoque en pescados y carnes a la brasa, junto con postres caseros y una notable bodega, lo posicionan como un destino foodie prometedor.

• Alojamiento rústico en Bizkaia

• Experiencia general de comida y paisaje maravillosa

• Carta de gusto tradicional con buenos platos a la parrilla

• Vistas a colinas y vegetación

Al Margen es un restaurante recomendado por la Guía Michelin en Bilbao, conocido por su cocina de mercado con un toque personal. Ofrece una experiencia culinaria que vale la pena explorar para quienes buscan sabores auténticos y bien elaborados.

• Comida fresca, temporal y de calidad

• Productos de temporada que presumen de matices

• Local con encanto eclusivo

• Vinos selectos y buenos

Este restaurante es un templo gastronómico que ofrece cocina creativa y de sentimiento, ligada a los sabores de la sierra de Guadarrama. A pesar de contar ya con una estrella Michelin, se le considera un futuro templo foodie por su alta calidad y creatividad.

• Cocina inteligente

• Buena selección de producto, finura y técnica

• Exquisito menú de degustación

• Comida variada y rica

Alizia Casa de Comidas se destaca por su cocina de mercado tradicional aragonesa, con énfasis en productos de temporada como setas y caza, ofreciendo una experiencia gastronómica cuidada y original que lo posiciona como un futuro templo foodie.

• Sobriedad y elegancia

• Atención y profesionalidad del personal

• Comida de diez

• Platos originales con productos de temporada bien trabajados

Éter es un proyecto personal de los hermanos Sergio y Mario Tofe, que construyen un discurso sólido a través de su geografía íntima y sostenible, posicionándose como un destino culinario emergente.

• Cocina y sala sencillas, sinceras y delicadas

• Elegido entre los 100 jóvenes talentos por Basque Culinary en 2022

• Recibió el título de Mejor Restaurante de Madrid 2021

• Equipo de cocina eleva la cocina al siguiente nivel

Este lugar es un centro de valorización situado en el puerto de Donostia-San Sebastián, que funciona como restaurante y cofradía de pescadores, ofreciendo pescado diario con vistas al puerto. Es un sitio ideal para probar la pesca del día y aprender sobre la pesca de bajura.

• Degustar el auténtico sabor del mar

• Encontrar los mejores pescados capturados por los barcos de bajura de Euskadi

• Comer pescado de primera

• Comer la pesca del día de los 'arrantzales'

Lasai ofrece una cocina de raíces, tradición y producto, donde la técnica y el fuego son protagonistas, con un enfoque en ingredientes de temporada. El restaurante es reconocido por su enfoque en la cocina de autor y la brasa, lo que lo hace un fuerte candidato para "próximos templos foodie".

• Técnica y el fuego son grandes protagonistas

• Cocina de temporada

• Menú degustación hecho con mucha calidad

• Producto muy bien trabajado

Baga Espacio Gastronómico se presenta como una opción culinaria destacada en la región, con potencial para ser reconocida en futuras guías gastronómicas.

• Cocina sencilla, arriesgada, con sabores intensos

• Buena organización y magnífico resultado

O Camiño do Inglés is a highly-regarded restaurant in Ferrol that focuses on market-driven, seafood-centric cuisine with daily changing menus based on fresh, seasonal ingredients. Its contemporary approach, rooted in Galician flavors with international influences, makes it a strong contender for a foodie destination.

• Experiencia gastronómica excelente y única

• Cocina de mercado con producto fresco de diario

• Ofrece menús de degustación

• Dedicado a transmitir la sapidez del Atlántico

Tula es un restaurante ubicado en la Playa del Arenal de Jávea que rinde homenaje a la cocina casera y honesta, lo que lo hace un candidato prometedor para un reconocimiento gastronómico.

• Pescados muy bien elaborados

• Ensaladas excelentes

• Postres inolvidables

• Carta de vinos más que aceptable

OSA es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica íntima y de alto nivel, con menús degustación que cambian por temporada y se centran en la tradición y la vanguardia. Su enfoque en productos de temporada, embutidos, pescados y una bodega excepcional lo posicionan como un fuerte candidato para futuras reconocimientos.

• Experiencia completa con 20/22 pases

• Restaurante de alta cocina

• Platos de elaboración exquisita

• Cocina de gran nivel

Direkte Boqueria ofrece una fusión única de cocina mediterránea, china y japonesa, destacando por sus menús degustación sorpresa que lo posicionan como un templo gastronómico emergente sin estrella Michelin.

• Cocina de mercado viajera de autor

• Cocina de fusión asiático-catalana que se basa con el producto de proximidad y de temporada

• Ofrece menús degustación sorpresa

Este restaurante se enfoca en producto de kilómetro 0, trabajo en equipo y creatividad, lo que sugiere una alta calidad y enfoque en la experiencia culinaria que podría ser digna de una futura estrella Michelin.

• Acerca la gastronomía tradicional de la Ribera Baja

• Ingredientes frescos y de kilómetro 0

• Paella elaborada con productos de kilómetro 0 y de primera calidad

Quinqué Restaurante es un templo gastronómico que ofrece cocina de mercado con un enfoque en recetas tradicionales y productos frescos, lo que lo convierte en un fuerte candidato para futuros reconocimientos.

• Bib Gourmand 2021/2025

• Recomendado por Guía Repsol

• Maestría con la caza, los escabeches y los platos de cuchara

• Cocina tradicional renovada

Kaleja es un restaurante que rinde homenaje a la cocina tradicional andaluza, reinterpretada con maestría por el chef Dani Carnero, ofreciendo dos menús degustación que buscan el disfrute del comensal evocando el recetario tradicional malagueño.

• Cocina tradicional andaluza reinterpretada con maestría

• Reivindica la vigencia de guisos y fondos.

La Piña de Plata ofrece platos como el Steak tartar "Piña de Plata" y calamares rellenos, mostrando una propuesta culinaria que podría destacar en el futuro sin necesidad de estrellas Michelin.

• Comida de muy buena calidad

• Trato exquisito

• Atención personalizada del Chef Pedro Pérez

• Excelente calidad de los ingredientes

La Era de los Nogales es un restaurante que ha recibido una estrella Michelin, lo que indica una alta calidad culinaria y una experiencia gastronómica destacada. Su cocina aragonesa reinterpretada por el chef Toño Rodríguez fusiona tradición y modernidad, ofreciendo propuestas originales y sorprendentes que lo posicionan como un templo foodie.

• Casa de campo rehabilitada

• Amplio local con vistas agradables

• Servicio rápido y eficaz

• Menú con producto de cercanía

El Huerto de Doña Deseada se destaca por su cocina clásica con toques creativos, utilizando productos ecológicos y respetando el origen de los ingredientes. Su ubicación privilegiada frente al Patio Chico de Salamanca y las vistas a la catedral lo convierten en un destino culinario prometedor.

• Ubicación céntrica con vistas a la catedral

• Local acogedor

• Carta elaborada y de calidad

• Cocina clásica con toques creativos

Restaurant Vilagut ofrece una cocina catalana tradicional reinterpretada con maestría, utilizando productos locales de temporada y técnicas modernas. Sus sabores equilibrados y limpios, junto con una carta y menús degustación muy completos, lo posicionan como un fuerte candidato para futuras reconocimientos.

Desde 1911 es un restaurante que se enfoca en ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad centrada en pescados y mariscos frescos, reflejando la excelencia de Pescaderías Coruñesas y aspirando a ser reconocido en el futuro.

• Magnífica decoración

• Completa bodega internacional

• Reconocido como “Mejor Nuevo Restaurante Top de Europa 2022”

• Sabores auténticos, ecológicos y de temporada

La Cova d'Horta ofrece tapas y platos a buen precio en la zona de Horta-Guinardó, representando una opción accesible y de calidad para los amantes de la gastronomía local.

• Bravas con chistorra geniales

• Bocadillo de pinchos muy bueno

• Camarera muy amable y simpatica

• Tapas y platos a buen precio

El restaurante Dama Juana, dirigido por el chef Juan Aceituno, ofrece una cocina tradicional con toques vanguardistas, centrada en productos locales y reinterpretaciones contemporáneas de recetas clásicas andaluzas, lo que lo posiciona como un fuerte candidato para futuras estrellas Michelin.

• Técnicas actuales y estética cuidada

• Influencias francesas en la cocina

• Ofrece menús degustación

Bistrónomo se autodenomina "alta cocina de barrio", ofreciendo tapas y raciones creativas con influencias asiáticas y productos de calidad. Su propuesta gastronómica combina la tradición culinaria española con un enfoque moderno, lo que lo hace un candidato ideal para templos foodie emergentes.

• Cocina contemporánea de mercado

• Basada en el producto fresco, de cercanía y temporada

Ditifet es un restaurante que ofrece cocina de autor, creativa y de temporada, recreando platos tradicionales de forma contemporánea. Su enfoque en el producto de temporada y proximidad lo convierte en un candidato ideal para futuros templos gastronómicos sin estrella Michelin.

• Uno de los comedores más interesantes del momento

• Cocina que gira alrededor del producto de temporada

• Presentaciones cuidadas

• Elaboraciones bien ejecutadas

Charly Gemma Sergi ofrece una cocina atrevida centrada en la brasa y la casquería, con un menú que evoluciona con el producto de temporada, sabores intensos y buenos fondos, lo que sugiere un enfoque innovador y de calidad.

Pedro Martino es un cocinero asturiano que ha puesto en valor el producto culinario de Asturias, fusionando tradición y creatividad en su restaurante homónimo. Su cocina personal y radical profundiza en las raíces gastronómicas de la región con técnicas contemporáneas, lo que lo convierte en un candidato prometedor para futuras estrellas Michelin.

• Excelente cocina

• Trato exquisito

• Cocina tradicional tratada con técnicas del presente

• Cocina personal y radical que pone en valor la historia gastronómica de Asturias

Mare es un restaurante en Cádiz que ofrece una cocina de temporada centrada en productos locales y del mar, destacando la dedicación del chef Juan Viu a la tradición gaditana con un enfoque moderno. Su propuesta íntima, con solo cuatro mesas, lo convierte en una experiencia gastronómica exclusiva y muy valorada.

• Cocina de temporada con productos locales

• Une a las personas a través de la cocina

• Ofrece gastronomía mediterránea a pie de playa

• Alta calidad de la comida

Can Fortuny es un restaurante gastronómico que ofrece una cocina de autor y creativa, reinterpretando platos tradicionales con un enfoque innovador. Su joven chef, Gerard Fortuny, demuestra un gran talento y conocimiento, lo que lo posiciona como un futuro templo foodie.

• Un placer para los sentidos

• Carta de vinos muy amplia

• Alta cocina tranquila

• Pequeña bodega

Suru Bar se destaca por su cocina honesta y audaz, centrada en yakitori y casquería, con un menú que cambia frecuentemente para ofrecer productos de temporada y sabores potentes, lo que lo convierte en un candidato prometedor para la escena gastronómica emergente.

• Hospitalidad

• Coctelería vanguardista

• Identidad canaria

• Seleccionado como uno de los mejores bares de España y Portugal

Aürt es un restaurante de alta cocina que, a pesar de tener una estrella Michelin, se enfoca en una experiencia gastronómica informal e interactiva, recuperando patrimonio culinario de proximidad y ofreciendo una visión alternativa. Su concepto de menú degustación y la calidad de sus platos lo posicionan como un templo foodie emergente.

• Originalidad en la cocina

• Postres originales y bien combinados

• Muy buen servicio de mesa

• Gastronomía basada en la recuperación de patrimonio culinario de proximidad

Suculent ofrece una reinterpretación moderna de la gastronomía mediterránea y española, destacando por sus platos sabrosos, originales y creativos que buscan renovar sabores populares con técnicas actuales. Su enfoque en caldos y jugos potentes, junto con un ambiente cercano y amable, lo convierten en un candidato ideal para templos foodie que aún no ostentan una estrella Michelin.

• Buena atención

• Menú completo con platos sabrosos, originales y creativos

• Ambiente cercano y amable

• Servicio impecable y atento

Restaurante Landua ofrece una experiencia culinaria única con un menú degustación de cocina gallega contemporánea, reinventando la tradición sin alejarse de sus orígenes. Su ubicación rural y el uso de ingredientes de su propio huerto-invernadero lo convierten en un destino gastronómico destacado.

Restaurante Tetsu ofrece una experiencia culinaria moderna de cocina japonesa con influencias de teppanyaki, destacando por la técnica y el producto de sus jóvenes chefs.

• Platos con técnica, producto y sabor

• Equipo joven con hambre de

Los platillos, pensados y resueltos para compartir, representan una tendencia culinaria que prioriza la innovación y la calidad de los ingredientes, alineándose con la búsqueda de nuevas experiencias gastronómicas.

• Algunos clásicos nunca faltan

• Menús del día

Espacio Eñe se describe como un concepto informal para todos los públicos, con tapas y arroces como oferta principal, lo que sugiere una propuesta gastronómica atractiva y accesible que podría ser un futuro templo foodie.

Cisoria es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria basada en productos de temporada y de cercanía, con menús degustación que reinterpretan la tradición con un enfoque moderno. Su propuesta gastronómica lo posiciona como un candidato a destacar en la escena foodie.

• Buena energía en cada sándwich

• Menús degustación con productos de temporada

• Carro de quesos artesanos

• Menú excelente

Asador Olivi es un restaurante que ha sido elegido el mejor de España en concursos nacionales de parrilla, destacando por su mezcla de tradición y modernidad en la gastronomía vasca. Ofrece carnes y pescados de alta calidad cocinados a la parrilla en un ambiente cálido y agradable.

• Ofrece un espacio agradable

• El producto es el protagonista

• Variedad de platos que repasan tradiciones e historia

• Elegido el mejor de España en el concurso nacional de parrilla

Maleducat es un restaurante que ofrece una propuesta gastronómica irreverente y bistronómica, rindiendo homenaje a los sabores tradicionales catalanes con un enfoque moderno. Su cocina fusiona mar y montaña, creando platos disfrutones en un ambiente gamberro y acogedor que lo posicionan como un templo foodie emergente.

• Postres grandes (España)

• Cocina y servicio muy bien organizados

• Claro concepto slowfood

• Comida excelente y bien elaborada

Casa Fiero se destaca por ofrecer una cocina de mercado con un toque creativo y técnico, utilizando producto de alta calidad. Su enfoque en platos reconfortantes reinventados con alma moderna lo posiciona como un fuerte candidato para futuras reconocimientos.

Pablo Caballero es el chef y propietario de La Antxoeta y La Antxoeta Art Restaurant, fusionando cocina de mercado con influencias de Rock and Roll. Su enfoque en el producto de temporada y la memoria gastronómica es clave en la propuesta de sus restaurantes.

• Chef del restaurante La Antxoeta

Basoa Taberna en San Sebastián ofrece una cocina mediterránea honesta y sabrosa, con especialidades en arroces y una terraza destacada, lo que la convierte en una candidata a explorar.