Mejores bares del barrio de Centro en Madrid

Este local es reconocido por su excelente servicio, comida deliciosa y ambiente relajado y creativo, siendo ideal para celebraciones y una opción destacada en 2026.

Fundado en 1860, Casa Labra es un clásico inalterable de Madrid, famoso por sus tapas de bacalao rebozado y croquetas, y sigue siendo un referente tradicional en 2026.

Abierta desde 1917, esta taberna esquinera con su vermut de grifo y encurtidos conserva el encanto de su historia y es un punto de encuentro clásico para el aperitivo en 2026.

Abierto en 2025, Bar-Vi es una de las aperturas más interesantes del año, ofreciendo platos italianos auténticos y una selección de vinos naturales, ideal para los amantes de la gastronomía italiana.

Abierto desde 1827, Casa Alberto es un bar histórico que ha sabido conservar su encanto y actualizar su carta, siendo un punto de encuentro relevante en el Barrio de las Letras para 2026.

Un lugar popular en el Centro de Madrid para disfrutar de cervezas y vinos, famoso por sus "casis", que ofrece un ambiente relajado y agradable para tapear en 2026.

Fundada en 1892, esta bodega es un icono del barrio de Malasaña y un lugar de peregrinación para los amantes de la tortilla de patatas, manteniendo su calidad en 2026.

Esta antigua ferretería transformada en un moderno bar y restaurante de picoteo mantiene su encanto y una oferta gastronómica de alta calidad, siendo una excelente opción para 2026. Es famoso por sus croquetas y escabeches caseros.

Este bar de pie, a un paso de la Plaza Mayor, es una referencia histórica en Madrid por sus tajadas de bacalao rebozado, manteniendo su autenticidad y popularidad en 2026.

Este Bar Boutique ofrece una experiencia de lujo gastronómico con bistró, coctelería, barra de caviar y club de champagne, siendo un espacio de moda para una experiencia única en 2026.

Liderado por Diego Cabrera, Salmon Guru es un referente mundial en coctelería, clasificado en The World's 50 Best Bars y revitalizado en 2023, siendo una visita obligada en 2026.

Este bar rinde homenaje a la coctelería clásica con un ambiente elegante que evoca principios del siglo XX, siendo un lugar esencial para los amantes de los cócteles atemporales en 2026.

Esta taberna legendaria, siempre llena, es una referencia del aperitivo madrileño y un lugar con mucha historia, manteniendo su estatus como un imprescindible en 2026.

Este bar se inspira en el espíritu de los míticos bares castizos de Madrid y ha sido destacado en 2026 como uno de los mejores lugares para tapear en el Centro. Su oferta tradicional y ambiente auténtico lo hacen muy recomendable.

Con un fantástico ambiente que recuerda la era de la Prohibición de los años 20, este bar ofrece cócteles increíbles y bien presentados, proporcionando una experiencia única en 2026.

Abierto en 2025 en el sótano del hotel Thompson, Jack's Club es un nuevo speakeasy que ofrece cócteles inspirados en la cultura escocesa y británica, siendo una de las aperturas más destacadas del año.

Abierta desde 1908, Taberna La Dolores mantiene su reputación como una taberna emblemática en el Centro de Madrid, siendo un clásico para disfrutar de tapas y cañas en 2026.