Descubre los mejores cachopos de España, una selección imprescindible para los amantes de la gastronomía asturiana. Este listado incluye desde los clásicos con jamón y queso hasta innovadoras creaciones con rellenos únicos, abarcando tanto Asturias como otras regiones. Explora opciones premiadas y los favoritos del público para disfrutar de este plato contundente y delicioso. Encuentra tu próximo cachopo favorito y déjate seducir por la tradición culinaria española.
Galardonado Mejor Cachopo C. Valenciana 2021, 2022, 2023 y 2024
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La Taska Sidrería ha sido galardonada con el premio al mejor cachopo del mundo en 2026, destacando por su elaboración con ternera asturiana, jamón ibérico, queso Idiazábal y foie. Su cachopo XXL de fabada asturiana es una propuesta innovadora que combina dos clásicos de la cocina asturiana, ofreciendo una experiencia culinaria única y de gran calidad.
Galardonado como 'Mejor Cachopo de España' en 2025
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El Restaurante Arrabal fue galardonado con el título de 'Mejor Cachopo del Mundo 2025' en un prestigioso certamen. Su cachopo de vaca vieja ha sido reconocido por su calidad excepcional y su sabor auténtico, atrayendo a comensales de toda España. Este reconocimiento subraya la maestría del restaurante en la preparación de este plato asturiano tradicional.
Se sirve un clásico cachopo de ternera y jamón serrano
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Casa Hortensia es célebre por su cachopo, un plato que ha sido destacado en guías gastronómicas y publicaciones especializadas como uno de los más notables de Madrid. Su versión clásica de ternera con jamón serrano y queso es un referente de la cocina asturiana en la capital, atrayendo a comensales que buscan la autenticidad y el sabor tradicional de este plato.
K-chopo y hamburguesa son espectaculares
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Este restaurante es el hogar del "Cachopo Campeón Cataluña" de 2022 y 2023, y fue reconocido como el cuarto mejor cachopo de España en 2024. Su cachopo ha sido finalista en campeonatos mundiales, consolidando su reputación por la calidad y autenticidad de este plato asturiano.
Sirve cachopos deliciosos
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Vinoteo ha sido reconocido por su excelencia en la preparación de cachopos, habiendo ganado dos Campeonatos de Asturias de cachopos y un tercer puesto en 2018. Su cachopo tradicional, relleno de jamón ibérico y queso asturiano, es muy apreciado por su equilibrio de sabores y la calidad de sus ingredientes.
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Premiado como el Mejor Cachopo de España en 2020
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La Charca es reconocida por su cachopo, que fue galardonado como Campeón de España en 2020. Su cachopo se elabora con ternera asturiana, jamón ibérico y tres quesos asturianos, destacando por su calidad y sabor excepcional.
Galardonado como Mejor Cachopo de Oviedo y España
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Este restaurante ha ganado el Campeonato de Asturias de Cachopos en 2019 y ha obtenido el tercer puesto en la clasificación internacional. Su oferta incluye cachopos tradicionales y versiones innovadoras, como el Cachopo Minero, que demuestran su maestría en la preparación de este plato asturiano.
Conocido por la excelente calidad de la comida
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El cachopo de Asgaya se distingue por su elaboración con solomillo de vaca, una mezcla de quesos asturianos y jamón ibérico, resultando crujiente por fuera y jugoso por dentro. Este plato ha sido reconocido, incluyendo el galardón al Mejor Cachopo de España en 2019, consolidando su reputación por su sabor y calidad excepcionales.
Ganó el premio 'Mejor Cachopo de España 2021'
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El Hotel Rías Altas ganó el premio al Mejor Cachopo de España en 2021, destacando por su innovadora propuesta que se aleja de la receta tradicional. Su cachopo se elabora con ternera autóctona y porco celta, siguiendo una filosofía de kilómetro cero y Slow Food.
Excelente precio en el menú
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Urumea es célebre por su impresionante cachopo de un metro, que pesa un kilo y medio de ternera asturiana de primera calidad, jamón ibérico y una mezcla de tres quesos asturianos. Este plato, diseñado para compartir entre cuatro personas, ofrece una experiencia gastronómica asturiana auténtica y memorable en Madrid.
Sirve quizás el mejor cachopo de Madrid
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Este restaurante es reconocido por su cachopo, que ha sido declarado uno de los mejores de Madrid y fue finalista en el concurso "Mejor Cachopo del Mundo" en 2023. Su cachopo se distingue por ser rebozado en harina en lugar de empanado, ofreciendo una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, acompañado de patatas caseras.
Hace el mejor cachopo de España
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Este restaurante se proclamó ganador de la 9ª edición del concurso al Mejor Cachopo de España en Salón Gourmets 2026. Su cachopo, elaborado con Ternera Asturiana IGP, jamón ibérico y queso de Oscos, es un plato de un kilo que apuesta por la esencia y la alta calidad de los ingredientes.
Celebra el I Mes del Cachopo
Pancipelao es reconocido por su dedicación al cachopo, celebrando incluso el "Mes del Cachopo" con nueve variedades regionales. Su cachopo se elabora con solomillo de ternera de Guadarrama, jamón de recebo y queso semicurado puro, garantizando una experiencia culinaria de alta calidad. Ha sido galardonado y es considerado uno de los cachopos más premiados de Madrid, destacando por la calidad de sus ingredientes.
Ofrece un ambiente cálido y acogedor
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Este establecimiento es reconocido por su cachopo, que ha sido finalista en el Concurso Nacional 'En busca del mejor cachopo elaborado con Ternera Asturiana IGP'. Su versión sin gluten del cachopo tradicional y al Cabrales ha recibido elogios por su calidad y sabor, ofreciendo una experiencia culinaria inclusiva y auténtica.
Continental La Bayuca ha ganado reconocimiento por su "Cachopo La Bayuca", una propuesta innovadora que combina filetes de ternera, jamón serrano de Teruel, queso manchego, beicon y cebolla caramelizada. Su cachopo ha sido finalista en el 8º Concurso Nacional "En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana IGP", destacando por la calidad de sus ingredientes y su elaboración.
Nuestra metodología para clasificar los mejores cachopos de España se basa en una combinación de reconocimiento en concursos, menciones de expertos y la popularidad entre los comensales. Buscamos ofrecer una guía completa que abarque tanto los clásicos asturianos como las innovaciones en otras regiones.