Mejores cafeterías con cafés de origen y métodos artesanales de Guadalajara

Esta cafetería es pionera en café de especialidad en Guadalajara y ha sido reconocida internacionalmente en 'The World's 100 Best Coffee Shops' en 2025 y 2026. Su tostador propio y granos mexicanos aseguran una calidad excepcional y una experiencia auténtica.

Reconocida a nivel nacional, esta cafetería fue incluida en el listado 'Las cien' de The Best Coffee Shops México en 2025. Su prestigio valida la calidad de su café y la experiencia que ofrece en el Área Metropolitana de Guadalajara.

Fundado en 2014, Matraz Café se enfoca en tostar café mexicano preservando la frescura del grano. Ofrece una variedad de métodos de preparación y un menú de alimentos y postres, ideal para apreciar la calidad del café.

PalReal es famoso por su café de especialidad, protagonizado por 'Estelar Café', un proyecto interno de tueste con productores locales. Su menú incluye métodos artesanales y opciones populares de comida, destacando por su calidad.

CULCA es un favorito por su ambiente 'aesthetic' y su café de alta calidad, con tueste propio de granos de Oaxaca, Chiapas y Guerrero. Su enfoque en la capacitación de baristas asegura una experiencia consistente y de primer nivel.

Favorita por su atmósfera cálida y menú versátil, Fitzroy ofrece delicioso café de especialidad con variedad de granos y métodos. Es ideal para trabajar, estudiar o encuentros casuales, con una excelente oferta gastronómica.

Este espacio está 100% dedicado al café de especialidad, ofreciendo una selección única de granos mexicanos tostados por ellos mismos. Es ideal para quienes buscan una experiencia profunda y educativa en el mundo del café.

También mencionada en el listado 'Las cien' de The Best Coffee Shops México en 2025, Dan's Café es un referente de calidad en el Área Metropolitana de Guadalajara. Es una opción confiable para disfrutar de café de especialidad.

Ofrece un ambiente acogedor y relajante, ideal para disfrutar de una excelente taza de café junto a una variada oferta de desayunos y brunch. Es un lugar perfecto para empezar el día tranquilamente.

Abrió en 2024, combinando la pasión por la vegetación y la gastronomía en un espacio único. Ofrece café de grano mexicano y desayunos en un ambiente natural, ideal para disfrutar de una experiencia diferente.

Comala es un café-restaurante que fusiona clásicos jaliscienses con versiones creativas y buen café. Trabaja con productores locales y bajo una filosofía de cero desperdicios, ofreciendo una propuesta ingeniosa y sostenible.

Conocido por su café de especialidad y un ambiente moderno, Icarus es ideal para trabajar o relajarse. Su menú incluye desayunos, cenas, sándwiches y postres, ofreciendo opciones para cualquier momento del día.

Este rincón acogedor combina café de especialidad con pan artesanal, destacando por su equilibrio entre arquitectura, música y productos deliciosos. Es el lugar perfecto para desconectar y disfrutar de un ambiente cuidado.

Reconocido internacionalmente, este café ocupa un puesto destacado en el ranking de las 100 mejores cafeterías del mundo. Su proceso de preparación es casi un ritual, asegurando la mejor versión de cada taza de café de especialidad.

Esta cafetería y bistró con alma mexico-mediterránea tuesta y sirve café mexicano seleccionado con trazabilidad. Es un espacio cálido y cómodo, ideal para trabajar o relajarse con un café excelente.

Representa el regreso de los 'padres del café de especialidad' con un nuevo concepto, ofreciendo su distintivo 'Café Estelar' extraído a la perfección y deliciosos desayunos. Es una opción consolidada y renovada.

Un clásico del café de especialidad desde 2006, inspirado en el expresionismo alemán. Utiliza productos de 'Café Estelar' y ofrece diversos métodos, junto con un amplio menú de desayunos y comidas, incluyendo opciones veganas.

Con el lema 'servir café con sentido', Kona se distingue por su enfoque en la trazabilidad y el propósito del café. Buscan granos de Chiapas y Veracruz, ofreciendo una experiencia consciente y de calidad mediante filtración o goteo.