Mejores cafeterías con cafés de origen y métodos artesanales de Madrid

Referente en Madrid por traer cafés de Panamá de variedad Geisha hace años y por la alta calidad de sus cafés, gracias a ser una cafetería de un tostador búlgaro.

Destaca por su oferta 100% vegana, elaborando panes y salsas desde cero con productos de proximidad y comercio justo, ofreciendo un concepto "all day brunch" y actividades culturales.

Mencionada como una de las mejores cafeterías de especialidad de Madrid en CoffeeFest 2026, con una trayectoria que comenzó en la panadería antes de centrarse en el café.

Pioneros en la escena del café de especialidad en Madrid, tuestan sus propios granos y ofrecen métodos de filtrado avanzados, siendo un referente constante en la ciudad.

Destaca por su ambiente relajado y distendido, y por la maestría en el arte del café de calidad, complementado con una oferta de desayunos y brunch de lujo.

Ofrece una experiencia única al combinar una floristería con una cafetería experta en café y pastelería, creando un ambiente colorido, alegre y "instagrameable".

Ofrece un excelente café de especialidad de Colombia en un ambiente vintage y acogedor, además de organizar actividades culturales y fomentar el intercambio de libros.

Son tostadores de su propio café y distribuidores, dominando el arte barista y complementando la experiencia con un menú dulce y salado, ofreciendo una experiencia completa.

Destaca por su ambiente de calma y reposo en una zona concurrida, ofreciendo una variada oferta de café de especialidad (frío o caliente) y un brunch con opciones sin gluten.

Es un referente del café de especialidad en España, fundado por campeones baristas y tostadores de sus propios granos, y ha sido clasificado entre las mejores cafeterías del mundo en 2026.

Ideal para una merienda con amigos o un desayuno tranquilo, ofrece café de especialidad, pastelería casera y tés de origen en un ambiente acogedor que permite la entrada de perros y organiza actuaciones en directo.

Un modesto local que se ha convertido en una parada obligatoria para el "speciality coffee" en Madrid, destacando por la pasión de su fundador por el buen café.

Destaca por sus expertos baristas y por ser tostadores de su propio café de especialidad, asegurando una calidad superior y una experiencia auténtica.

Constantemente mencionada en listas de mejores cafeterías de especialidad, destaca por su café danés La Cabra y una exquisita oferta de bollería y pan de masa madre.

Combina café de especialidad con una pastelería de muy alto nivel, con gran protagonismo de su bollería artesanal, lo que la convierte en una opción muy valorada.

Reconocida por el conocimiento superior de sus baristas y por ofrecer una amplia gama de cafés de máxima calidad, junto con una pastelería artesanal destacada, incluyendo la mejor tarta de queso de Madrid.

Ofrece una gran variedad de cafés de especialidad que se pueden acompañar con platos sabrosos y saludables, como focaccia de masa madre y carrot cake, ideal para amantes del buen café y la comida de calidad.

Destaca por su café de especialidad y su obrador propio, donde crean pastelería de autor como el "croissaluna", un bestseller que la convierte en un destino único.

Ha sido nombrada la mejor cafetería de Madrid en 2026, destacando por su café de especialidad y un excelente servicio, con un enfoque en la cadena de valor del café desde el origen.

Pioneros en traer y tostar café de especialidad en Madrid desde 2013, su larga trayectoria y la calidad de sus tostados propios lo mantienen como un referente.