Mejores cafeterías de especialidad en España

Pioneros en la escena del café de especialidad en Madrid desde 2011, Toma Café sigue siendo un referente por su calidad, sostenibilidad y la experiencia completa que ofrecen. Tuestan sus propios granos y complementan su oferta con brunch y repostería artesanal.

Café Juan Valdez se distingue por ofrecer una experiencia auténtica de café colombiano de alta calidad, seleccionando granos de origen único y con perfiles de sabor distintivos. Sus baristas están capacitados para preparar bebidas con precisión, asegurando que cada taza resalte las características únicas de sus cafés de especialidad.

Este tostador de San Sebastián se dedica al café de especialidad con un enfoque en la selección cuidadosa de granos de origen único y tostado artesanal. Su compromiso con la calidad y la educación del cliente lo mantienen como un referente en la región.

Bluebell Coffee es un proyecto con alma internacional que defiende un café ético y sostenible, tostando su propio café en el local. Su filosofía sostenible y la calidad de su café tostado en casa lo convierten en un referente en Valencia.

Syra Coffee es conocida por su café de origen sostenible, tostado semanalmente en Barcelona, y su misión de democratizar el buen café. Con múltiples ubicaciones, su expansión y compromiso con la calidad la hacen muy accesible y popular en Cataluña.

Ubicado en el Eixample de Valencia, Blackbird se centra en el café de temporada y recién tostado por microtostadores seleccionados. Su oferta se complementa con bollería y pasteles de obrador propio, creando una experiencia completa y muy valorada.

Cokooncafé es una de las tres cafeterías bilbaínas que optan a ser la mejor de España en 'The Best Coffee Shops 2026', lo que subraya su calidad y relevancia actual. Su nominación en un ranking nacional de prestigio la posiciona como una de las mejores opciones en el País Vasco.

Nominada a la mejor cafetería de especialidad del Estado en 'The Best Coffee Shops 2026', Arvo Coffee & Plants destaca por su calidad y su ambiente único. Su inclusión en este ranking nacional la posiciona como una de las mejores opciones en Bilbao.

Incluida en 'The Best Coffee Shops Spain 2026', Late destaca por su oferta de cafés de primera calidad y un espacio ideal para trabajar o leer. Su ambiente de estilo industrial y su combinación de café y coworking la hacen muy relevante en Sevilla.

Esta cafetería se posiciona en el puesto 16 del ranking 'The World's 100 Best Coffee Shops 2026', destacando por su aclamado tueste propio y su innovador enfoque en la experiencia del café. Su compromiso con el producto fresco y el diseño del espacio la consolidan como una de las mejores de España.

Pioneros en España desde 2012, D·Origen Coffee Roasters controla la calidad desde su propia finca en Panamá y ocupa el puesto 83 en 'The World's 100 Best Coffee Shops 2026'. Su trayectoria y reconocimiento internacional lo mantienen como un referente en el sector.

Elegida como la mejor de Madrid en 'The Best Coffee Shops Spain 2026', Ambu Coffee destaca por su proximidad con los clientes y el respeto por el producto. Su expansión y reconocimiento por expertos baristas avalan su excelencia en el café de especialidad.

Ineffable Coffee es un tostador de café de especialidad que fue campeón de tueste en España en 2024, destacando por su frescura y trazabilidad. Su reconocimiento en el sector y su compromiso con la sostenibilidad lo hacen un proveedor de café de alta calidad.

Caracolillo Coffee es un referente para los aficionados al café de especialidad en las Islas Canarias, especializándose en granos de distintos tostadores y comercio directo. Su fuerte enfoque en la calidad y el sabor de cada origen lo hace una opción destacada en la región.

Con más de una década de trayectoria, Parcería Café rinde culto al café con granos excepcionales y una preparación meticulosa. Su larga historia y su inclusión en 'The Best Coffee Shops Spain 2026' confirman su excelencia y su estatus como referente en Sevilla.

Destacada en el listado 'The Best Coffee Shops Spain 2026', Acho Coffee ha ganado reconocimiento por su calidad en la escena zaragozana. Su presencia en un ranking nacional subraya su importancia y la convierte en una de las mejores opciones en Aragón.

Abierta a finales de 2022, Madre Superiora apuesta por variedades 100% arábica de alta calidad, seleccionando fincas con suelos ricos. Su compromiso con la calidad del grano y su presencia fuera de las grandes capitales la hacen una opción interesante y destacada.

Con un puesto destacado en 'The World's 100 Best Coffee Shops 2026', Hola Coffee es un referente en la cultura cafetera española gracias a su tostadero propio y academia. Su constante reconocimiento internacional y su compromiso con la calidad la mantienen como líder en el sector.

Kima Coffee se posiciona en el puesto 93 del ranking 'The World's 100 Best Coffee Shops 2026', siendo un tostador andaluz dedicado a extraer el máximo sabor de sus granos arábica de origen único. Su presencia en un ranking mundial lo convierte en un referente en Málaga.