Soria es un referente en el mundo de la micología y la trufa, atrayendo a chefs y aficionados de la gastronomía de todo el mundo. Las competiciones culinarias en la provincia celebran estos ingredientes únicos, destacando la creatividad y el talento de los participantes. Estos eventos no solo promueven la excelencia gastronómica, sino que también impulsan el turismo y la cultura local. Descubra los concursos que ponen a Soria en el mapa culinario internacional, desde certámenes de trufa hasta desafíos con productos tradicionales. Son una oportunidad perfecta para explorar la rica oferta gastronómica de la región.
Este concurso es un evento gastronómico emblemático para Soria, que promueve un producto con indicación geográfica protegida. La edición de 2026 vio el premio regresar a Soria después de dos años, con el Bar El Volante de Ólvega coronado campeón, lo que impulsó significativamente el turismo gastronómico.
Este importante evento culinario internacional posiciona a Soria como referente mundial de la gastronomía de la trufa y el micoturismo. La edición de 2026 atrajo a chefs de primer nivel de todo el mundo, ofreciendo una oportunidad única para experimentar la cocina innovadora con trufa.