




El Comienzo (Madrid)
Usa ingredientes frescos y de calidad
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Su "The King" fue ganadora en Torrejón en 2025 y 2ª en Madrid Showdown 2024. Destaca por su selección de ingredientes locales y frescos, con una burger insignia "La Comenzada".
Descubre las hamburguesas más deliciosas de Madrid elaboradas con ingredientes frescos y de alta calidad. Esta selección destaca restaurantes que priorizan la carne de origen local, verduras crujientes y panes artesanales para una experiencia culinaria superior. Si buscas una hamburguesa gourmet en la capital española, esta guía te ayudará a encontrar opciones con sabores auténticos y combinaciones innovadoras. Explora los establecimientos que se esfuerzan por ofrecer lo mejor en cada bocado, desde opciones clásicas hasta creaciones únicas con un toque madrileño.





Usa ingredientes frescos y de calidad
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Su "The King" fue ganadora en Torrejón en 2025 y 2ª en Madrid Showdown 2024. Destaca por su selección de ingredientes locales y frescos, con una burger insignia "La Comenzada".





Impresionante hamburguesa
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Reconocida como la mejor hamburguesería del mundo por World's Best Burgers, elabora a diario todos sus ingredientes, hornea su propio pan y pica carne dry aged de vaca rubia gallega. Su "Singular" fue coronada como la mejor hamburguesa del mundo en 2025.





Personal amable y atento
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Sus hamburguesas se elaboran a diario con una mezcla de carne 100% de vaca gallega madurada de Discarlux y pan artesano de masa madre de su propio obrador. Su burger "La Palma" fue Mejor Hamburguesa Gourmet de España en 2021.





Hamburguesa perfectamente cocinada
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Premio a Mejor restaurante a domicilio de España 2023 y premio a la Hamburguesa más original de España 2022. Su pan se hace en el momento y la carne de añojo se pica a la parrilla.





Mejores hamburguesas y pastramis en Madrid
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Su "Dispatch Burger" es muy trabajada y de alta calidad. Utilizan 180 gramos de vaca gallega, queso Pitchfork Cheddar, pan horneado cada mañana y carne picada a diario.
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Hamburguesas Premium
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Su hamburguesa "Briochef Orígenes" fue la tercera mejor de España y la primera de la Comunidad de Madrid en 2025. Destaca por su pan brioche artesanal, carne de vaca rubia gallega madurada y mermelada de panceta ibérica.





Usa ingredientes frescos
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Su "Super Frankie Cheese" obtuvo el tercer puesto en el II Campeonato de España de Hamburguesas en 2022. Destacan por elaborar sus hamburguesas a mano con 100% carne de vaca Discarlux y pan brioche suave.





Jugosas y sabrosas hamburguesas de ternera
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Ofrece carne certificada de la Sierra del Guadarrama, vaca madurada de Galicia y Wagyu de El Escorial. La carne se pica y sirve el mismo día, garantizando frescura.





Carne de Rubia Gallega madurada
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Ganaron el concurso a la mejor hamburguesa de España en 2022 con su "Smashed Burger". Son especialistas en smash burgers con carne de vaca rubia gallega madurada 45 días.





Carne madurada en seco
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Inspirada en la icónica hamburguesa del restaurante tres estrellas Michelin de Dani García. Utiliza carne madurada durante 30-35 días, picada a la vista del comensal y cocinada a las brasas.




Nombre recurrente en las listas de las mejores hamburguesas de Madrid
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Su hamburguesa "Emmy-B" fue galardonada como la Mejor Hamburguesa de Europa de 2023. Utiliza 180 gr de carne Black Angus, pan de berlina, cebolla caramelizada y salsa casera.





Vale la pena el precio
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Ha sido premiada como la mejor hamburguesa de Estados Unidos en el Burger Bash 2022 y está en el top 5 de hamburguesas del mundo. Destaca por su combinación de cortes de carne de alta calidad y su famoso pan de nube.





Hamburguesa jugosa
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Son los "Reyes del delivery" en Madrid y ofrecen hamburguesas gourmet con ingredientes de temporada, presentaciones creativas y una elaboración clásica con pan brioche y carne sabrosa.





Carne jugosa
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Destaca por su autenticidad, la búsqueda de una experiencia más allá de la comida, hamburguesas jugosas, recetas originales e ingredientes de calidad con carne madurada de vacuno.





Auténtica hamburguesa smash americana
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Su "Uncle Jota's" fue clasificada como la mejor smash burger de Madrid en 2025. Ofrecen una auténtica hamburguesería americana con estilo texano y una receta secreta de cebolla caramelizada.





Utiliza lechuga fresca
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Rinde homenaje a la auténtica técnica americana de smash burger, con dos patties de carne de vacuno aplastadas para lograr una costra crujiente y una combinación clásica de ingredientes.






Gran calidad de carne
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Es un clásico y pionero en hamburguesas de alta calidad en Madrid, considerado un templo. Sus hamburguesas tienen un sabor intenso al carbón y una receta secreta al auténtico estilo americano.

Increíble, sabrosa carne cocinada a la perfección
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Su "Bacon Juancheeseburger" ha sido galardonada como la mejor hamburguesa de España. Destaca por sus cortes de carne de altísima calidad y su aroma a barbacoa y carne ahumada.

Gran valor por tu dinero
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Considerada la hamburguesería más viral de TikTok. Ofrece doble smash de vaca madurada, doble de queso cheddar y americano, bacon crujiente, cebolla roja encurtida y salsa secreta "The Hype".