Mejores restaurantes con ingredientes de temporada de Murcia

Odiseo ofrece una propuesta gastronómica de alta cocina que se nutre de la riqueza de la huerta y el mar murciano. Su enfoque en ingredientes regionales proporciona una experiencia culinaria completa y sofisticada.

Con más de 50 años de historia, El Molinero es un referente en la gastronomía de la huerta murciana. Su arraigo en la tradición y el uso de productos locales de calidad lo hacen destacar por su esencia huertana.

Conocido por su alto nivel culinario, Salzillo ofrece marisco del día, platos murcianos, carnes y asados. Destaca por incluir ingredientes de temporada como la trufa y las setas, siendo muy valorado por los murcianos.

Es el único restaurante con dos Estrellas Michelin en la Región de Murcia, destacando por su compromiso inquebrantable con el producto de cercanía y una experiencia culinaria de alto nivel. Su cocina vanguardista se centra en ingredientes locales murcianos de temporada.

Reconocido con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol, Magoga celebra los sabores mediterráneos y murcianos a través de ingredientes locales y de temporada. Ha revitalizado la escena gastronómica de Cartagena con su propuesta contemporánea.

Un clásico de la gastronomía murciana con una larga trayectoria, Rincón de Pepe es conocido por su cocina de producto y raíz. Ofrece constantemente platos que celebran el producto local de temporada.

Con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol, Almo se distingue por su cocina de temporada que realza el producto mediterráneo. Moderniza recetas tradicionales murcianas con un fuerte énfasis en ingredientes frescos y regionales.

Considerado un 'oasis huertano', este restaurante ofrece una bonita terraza y platos que incluyen productos frescos y típicos de la huerta murciana. Es un lugar donde se come 'genial' en un ambiente agradable.

Dirigido por el chef David López, este restaurante es conocido por su concepto de 'cocina de prueba' y su constante experimentación con productos de temporada. Destaca por el uso de verduras frescas y ecológicas de la huerta murciana.

Borrego ofrece un menú degustación con productos de cercanía y raíces murcianas. Su propuesta elegante y el uso de buen producto lo hacen destacar en la gastronomía de la región.

Ubicado en la huerta, El Portillo es ideal para ocasiones especiales, destacando por su pasión por la carne de proveedores locales. También ofrece arroces y pescados frescos, habiendo recibido un 'Recomendado Repsol'.

Bajo la dirección del chef Juan Guillamón, AlmaMater cuenta con una Estrella Michelin y se basa en el producto y la raíz murciana. Ofrece toques creativos y modernos, siendo un referente de la cocina contemporánea regional.

Este restaurante, liderado por el chef Marco Antonio Iniesta, ha obtenido una Estrella Michelin en la guía 2025. Su reciente reconocimiento sugiere una propuesta culinaria de alta calidad con una clara atención al producto de temporada.

Cobijado entre limoneros, Pepe Tomás destaca por sus parrillas donde se cocinan verduras de la huerta murciana, pescados asados y carnes. Su amor por el producto lo convierte en una parada imprescindible.

Este espacio abanderada el concepto 'de la huerta a su cocina, con corazón y consciencia', utilizando productos frescos de su propio entorno. Fusiona la tradición con nuevas técnicas en platos típicos murcianos.

Reabierto a finales de 2022, El Poli es una referencia en Águilas por su cocina marinera. José Rodríguez 'Poli' asegura los mejores pescados y mariscos frescos del día, manteniendo la tradición y calidad.

Un clásico del Mar Menor con casi cuarenta años de trayectoria, Venezuela se renueva sin perder su esencia. Su cocina popular tiene como bandera los pescados y el arroz en caldero, utilizando productos del Mar Menor.