Descubre una selección curada de los mejores restaurantes de alta cocina en Alicante, perfectos para una experiencia gastronómica inolvidable. Esta guía explora establecimientos que ofrecen cocina innovadora, ingredientes de primera calidad y un servicio excepcional. Desde opciones con estrellas Michelin hasta joyas ocultas, encontrarás el lugar ideal para celebrar una ocasión especial o simplemente disfrutar de una comida sofisticada. Sumérgete en la vibrante escena culinaria de Alicante con nuestras recomendaciones exclusivas.
Ingredientes de alta calidad
(+4)
Distinguido por CaixaBank como restaurante recomendado por la Guía Michelin 2026, La Taberna del Gourmet es un clásico de Alicante. Su enfoque en el producto de calidad lo posiciona en la alta cocina.
Ofrece champán Krug
(+4)
También con el distintivo Bib Gourmand de la Guía Michelin 2026, El Portal es recomendado por su buena relación calidad-precio en alta cocina. Ofrece una cocina moderna con toques innovadores.
Mariscos, arroces y tapas excepcionales
(+4)
Recomendado por la Guía Michelin en 2026, Nou Manolín es un clásico de la alta cocina en Alicante. Es reconocido por su cocina de mercado y su excelente oferta de arroces y mariscos.
Ofrece un variado menú degustación
(+3)
Steki es un restaurante Bib Gourmand en la Guía Michelin 2026, lo que garantiza una excelente relación calidad-precio en alta cocina. Ofrece cocina fusión con propuestas sorprendentes.
Vistas extraordinarias al mar
(+4)
La Ereta es un restaurante recomendado por la Guía Michelin en 2026, ubicado en un entorno privilegiado de Alicante. Destaca por su creatividad, técnica y el uso de productos de proximidad.
Todos los rankings que puedas imaginar
Miles de votos verificados para descubrir lo mejor. Tu voto aquí cuenta
Servicio exquisito
(+4)
Este restaurante mantiene sus tres estrellas Michelin en 2026 y es un referente mundial de la cocina de vanguardia. Su propuesta innovadora con productos locales lo posiciona como uno de los mejores de la provincia.
Ofrece auténtica cocina mediterránea.
(+4)
Ubicado en el Hotel Hospes Amérigo, Fondillón ofrece una excelsa cocina mediterránea en Alicante. Sus técnicas vanguardistas y su espacio minimalista lo convierten en una opción de alta cocina.
Cocina de alta calidad
(+4)
La Finca es un restaurante con una estrella Michelin en Elche, reconocido por su cocina mediterránea con alma doméstica. Mantiene su distinción en la Guía Michelin 2026.
Cocina de alta calidad
(+4)
Este restaurante de Dénia mantiene su estrella Michelin en 2026, destacando por su cocina de alta calidad frente al puerto. Une tradición y vanguardia con protagonismo de pescados y arroces.
Restaurante con calificación Michelin
(+4)
Maestral es otro restaurante de Alicante distinguido por CaixaBank como recomendado por la Guía Michelin 2026. Ofrece una propuesta de alta cocina que lo hace relevante para esta lista.
Servicio amable y muy correcto
(+4)
Con dos estrellas Michelin en 2026, L'Escaleta es un pilar de la alta cocina en Alicante. Su propuesta moderna y mediterránea, liderada por Kiko Moya, lo convierte en una elección excepcional.
Tiene dos estrellas Michelin
(+4)
Este restaurante ha consolidado sus dos estrellas Michelin en 2026, destacando por su cocina mediterránea elegante y equilibrada. El chef Alberto Ferruz es un maestro en el uso de productos locales.
El talentoso chef Rafa Soler
(+4)
Este restaurante de Calpe mantiene su estrella Michelin en 2026, destacando por su cocina valenciana evolucionada. Rafa Soler ofrece platos con personalidad y alma mediterránea.
Estrella Michelin
(+4)
Orobianco es el único restaurante italiano con estrella Michelin en España y la ha mantenido en 2026. Su cocina reinventa la tradición italiana con materias primas de la zona.
Cocina de alta calidad
(+4)
Situado en la ciudad de Alicante, este restaurante mantiene su estrella Michelin en 2026. Ofrece una alta cocina contemporánea que reinterpreta la gastronomía alicantina con innovación.
Restaurante con estrella Michelin
(+4)
Beat mantiene su estrella Michelin en 2026 y es conocido por su cocina de primer nivel que respeta el producto y la estacionalidad. Ofrece una travesía experimental por mar y tierra.
Ofrece cocina mediterránea honesta
(+4)
Este pequeño restaurante en Jávea mantiene su estrella Michelin en 2026. Es valorado por su propuesta de cocina local con un toque de vanguardia y precios accesibles dentro de su categoría.
Cocina de alta calidad
(+4)
Incorporado en 2024 a las estrellas Michelin de Alicante, Casa Bernardi mantiene su distinción en 2026. Es un restaurante italiano con una propuesta de alta cocina.