Mejores restaurantes de Bizkaia

Reconocido como el "templo de la auténtica carne de buey" en el centro de Bilbao y galardonado con 1 Sol Repsol, sigue siendo un referente para los amantes de la carne.

Las excelentes valoraciones en Tripadvisor en 2024 por su ambiente, calidad y servicio lo mantienen como una opción muy recomendable, especialmente para familias, en 2026.

Es el único restaurante de Bizkaia con tres estrellas Michelin y un referente mundial de la alta cocina vasca, manteniendo su estatus y compromiso con la sostenibilidad en 2026.

Mantiene el prestigio y la calidad con una reinterpretación de la cocina vasca tradicional, ofreciendo una experiencia gastronómica en un entorno histórico de caserío.

Consolidado como un templo de la brasa, su reconocimiento internacional y su estrella Michelin lo mantienen como una visita obligada para los amantes de la gastronomía en 2026.

Aunque recomendado para 2025, su propuesta especializada en carne a la brasa y su extensa bodega lo mantienen como un referente para los amantes de la parrilla en 2026.

Ubicado en el icónico Museo Guggenheim, ofrece una experiencia culinaria local e innovadora, con una cocina que sigue la temporalidad de los productos de huertas, mar y granjas.

Su cocina de producto y temporada, junto a su ambiente íntimo y un aforo reducido, lo convierten en una opción destacada y exclusiva en el corazón de Bilbao.

Representa una opción más cercana y accesible a la innovadora cocina de Eneko Atxa, manteniendo la calidad y el reconocimiento de su chef en un entorno único.

La firma de un chef de renombre internacional como Martín Berasategui en el corazón de Bilbao asegura una experiencia de alta cocina con creatividad y calidad excepcional.

Un clásico de la gastronomía vizcaína que sigue destacando por su cocina vasca innovadora y su reconocimiento con una estrella Michelin.

Es una de las aperturas más recientes en Bilbao (septiembre de 2026), ofreciendo una propuesta moderna y creativa de cocina vasca reinventada.

El Restaurante Untzigain es reconocido por su excepcional fusión de cocina tradicional vasca con toques modernos, utilizando ingredientes frescos y de temporada de la región de Bizkaia. Su ambiente acogedor y su servicio impecable complementan una experiencia gastronómica de alta calidad que lo posiciona entre los mejores de la provincia.

Su enfoque único en la cocina a la brasa utilizando el kamado, un horno cerámico japonés, y las buenas reseñas lo hacen una propuesta interesante y actual.

Recientemente galardonado con una estrella Michelin en 2025/2026, es una de las novedades destacadas en la escena gastronómica de Bilbao.

Recientemente galardonado con una estrella Michelin en 2025/2026, lo que indica una propuesta culinaria innovadora y de alta calidad que merece ser descubierta.

Su reciente distinción con una estrella Michelin en 2025/2026 lo posiciona como uno de los restaurantes a probar y disfrutar en Bizkaia.

Una de las recientes incorporaciones a la guía Michelin, ofreciendo una cocina innovadora con influencias japonesas y el dominio de la parrilla.

Una opción innovadora y muy actual para el público vegano, con una propuesta creativa y de calidad que incluye menú degustación.

Su ubicación privilegiada en Urdaibai y su oferta versátil de arroces, brasa y platos contemporáneos lo hacen atractivo para diferentes momentos del día y tipos de comensales.