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Mejores restaurantes de cocina tradicional fiel a las recetas originales de Palencia

Descubre los mejores restaurantes en Palencia que honran la cocina tradicional palentina, manteniendo la autenticidad de las recetas originales. Esta selección destaca establecimientos donde podrás saborear platos emblemáticos como la menestra palentina, el lechazo o las sopas castellanas, preparados con ingredientes locales de alta calidad. Ideal para amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria genuina y fiel a las raíces de la región. Explora los sabores auténticos de Palencia y sumérgete en su rica herencia culinaria.

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  1. Restaurante Los Blasones (Palencia) cover
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    Restaurante Los Blasones (Palencia)

    112 Votos globales

    • Cocina tradicional con pasión

      (+4)

    Mantenido en la lista de establecimientos que ofrecen cocina tradicional por el Ayuntamiento de Palencia.

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  2. Restaurante La Traserilla (Palencia) cover
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    Restaurante La Traserilla (Palencia)

    53 Votos globales

    • Cocina tradicional fiel a las recetas originales

      (+2)

    Recientemente se ha trasladado a una nueva ubicación en el corazón de Palencia, manteniendo su propuesta de cocina tradicional actualizada.

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  4. Mesón El Cerrato (Tariego de Cerrato, Palencia) cover
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    Mesón El Cerrato (Tariego de Cerrato, Palencia)

    49 Votos globales

    • Celebra la cocina tradicional española

      (+4)

    Recomendado por el chef Roberto Terradillos en mayo de 2024 para un auténtico asado de lechazo, destacando su tradición de horno de leña.

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  6. Restaurante Ajo de Sopas (Palencia) cover
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    Restaurante Ajo de Sopas (Palencia)

    43 Votos globales

    • Homenaje a la cocina tradicional

      (+2)

    Cuenta con un Sol de la Guía Repsol en 2022 y 2023, y es Restaurante Recomendado por la Guía Michelin 2024, consolidándose como uno de los mejores.

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  7. Restaurante San Remo (Palencia) cover
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    Restaurante San Remo (Palencia)

    38 Votos globales

    • Ofrece cocina tradicional

      (+4)

    Incluido en la Guía Michelin 2025 y recomendado por el chef Roberto Terradillos en mayo de 2024, lo que avala su calidad y autenticidad.

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  8. Todos los rankings que puedas imaginar

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  9. Restaurante Don Jamón (Palencia) cover
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    Restaurante Don Jamón (Palencia)

    36 Votos globales

    • Increíbles chuletas de cordero lechal y solomillo

      (+4)

    Un clásico de Palencia, situado junto a la Plaza Mayor, que sigue ofreciendo cocina de producto de calidad y menús variados.

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  11. Restaurante EL PEREJIL (Palencia) cover
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    Restaurante EL PEREJIL (Palencia)

    30 Votos globales

    • Muestra la cocina tradicional palentina

      (+4)

    Es uno de los restaurantes más recomendables en la zona céntrica para disfrutar de una comida o cena rápida basada en la tradición.

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  12. Casa Pepe's (Palencia) cover
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    Casa Pepe's (Palencia)

    28 Votos globales

    • Sirve cocina tradicional castellana y casera.

      (+4)

    Es un referente ineludible de la cocina castellana en Palencia, mencionado en guías de restaurantes como un espacio único para conocer la gastronomía de la región en 2026.

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  13. Restaurante Asador La Encina (Palencia) cover
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    Restaurante Asador La Encina (Palencia)

    27 Votos globales

    • Tortilla de patatas premiada

      (+4)

    Su lechazo al horno es una especialidad que siempre se recomienda pedir, lo que lo mantiene como un pilar de la cocina tradicional palentina desde 1990.

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  15. Restaurante El Brezo (Palencia) cover
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    Restaurante El Brezo (Palencia)

    24 Votos globales

    • Excelente calidad de comida

      (+4)

    Es parte de la oferta de restauración destacada por el Ayuntamiento de Palencia por su cocina tradicional castellana.

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  16. Restaurante Bariloche (Palencia) cover
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    Restaurante Bariloche (Palencia)

    16 Votos globales

    • Menú diario de buena calidad y variado

      (+4)

    Destaca por su cocina casera elaborada con ingredientes de primera calidad, siendo un lugar idóneo para comidas y reuniones.

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  17. Tres Culturas (Becerril de Campos, Palencia) cover
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    Tres Culturas (Becerril de Campos, Palencia)

    12 Votos globales

    • Ofrece cocina tradicional española.

      (+4)

    Fue destacado en un video de abril de 2023 por su énfasis en el lechazo churro palentino y platos de toda la vida, siendo un referente de los asadores castellanos.

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  19. Chaval de Lorenzo (Palencia) cover
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    Chaval de Lorenzo (Palencia)

    12 Votos globales

    • Ofrece cocina tradicional castellana

      (+4)

    Mantiene una oferta de cocina tradicional castellana en el centro de Palencia, ideal para degustar las recetas de siempre con un sello único.

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  20. Restaurante la Cántara (Palencia) cover
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    Restaurante la Cántara (Palencia)

    11 Votos globales

    • Ofrece una amplia variedad de entrantes y platos principales.

      (+4)

    Es un nuevo comedor dirigido por manos expertas que busca ofrecer la mejor cocina, incluyendo opciones tradicionales de alta calidad.

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  21. La Barra de Villoldo (Palencia) cover
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    La Barra de Villoldo (Palencia)

    6 Votos globales

    • Cocina de temporada

      (+2)

    Es una opción para disfrutar de la gastronomía castellana en un ambiente más relajado, respaldado por la reputación de su restaurante principal.

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  23. La Despensa del Cerrato (Baltanás, Palencia) cover
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    La Despensa del Cerrato (Baltanás, Palencia)

    2 Votos globales

    • Presenta cocina casera

      (+3)

    Ofrece una experiencia de cocina casera auténtica con productos típicos de la zona, "como la que hacían antes nuestras abuelas".

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