




Restaurante Casa Botín
El restaurante más antiguo del mundo
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Fundado en 1725, es reconocido por el Libro Guinness de los Récords como el restaurante en activo más antiguo del mundo, ofreciendo cocina tradicional española.
Descubre los restaurantes más emblemáticos y con más historia de Madrid. Este ranking muestra las instituciones culinarias que han forjado la identidad gastronómica de Madrid, ofreciendo un toque de historia en cada bocado. Desde cocina tradicional española hasta experiencias gastronómicas inolvidables, explora los mejores restaurantes clásicos de Madrid. ¡Perfecto tanto para amantes de la gastronomía como de la historia!





El restaurante más antiguo del mundo
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Fundado en 1725, es reconocido por el Libro Guinness de los Récords como el restaurante en activo más antiguo del mundo, ofreciendo cocina tradicional española.





Casi 200 años de historia
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Fundada en 1827 sobre la antigua casa de Miguel de Cervantes, esta taberna centenaria ofrece excelente cocina madrileña tradicional con un ambiente literario y taurino.





Primer restaurante de lujo en Madrid
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Con casi dos siglos de historia en la Carrera de San Jerónimo, Lhardy es un clásico de la gastronomía madrileña, conocido por su cocina tradicional y su elegancia.





Una de las tabernas más antiguas de Madrid
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Considerada una de las tabernas más antiguas de Madrid, ofrece cocina tradicional española en un ambiente taurino desde 1787.





Parte de la historia de Madrid desde finales del siglo XIX
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Establecido como almacén de vinos en 1887 y restaurante desde 1929, Casa Ciriaco es un clásico madrileño con más de 130 años de historia, ofreciendo platos tradicionales.