Sabores auténticos de Madrid

Gambas al ajillo, un plato sencillo pero sabroso que se sirve a menudo en los restaurantes de mariscos.

• The Mediterranean Dish

Cordero asado, un plato popular para ocasiones especiales como la Nochebuena.

• TasteAtlas

Patatas fritas picantes en salsa de tomate, un plato de tapas popular.

• Chocolates & Chai

Estas bolitas fritas crujientes rellenas de jamón, pescado o pollo son un clásico en la escena de tapas de Madrid.

• Spain in a Pan

Un manjar conocido por su rico sabor, que a menudo se sirve como tapa o en sándwiches.

Un guiso abundante hecho con garbanzos y diversas carnes, que se sirve típicamente en invierno.

Un clásico de la comida callejera madrileña, este bocadillo de calamares fritos es una visita obligada por su sencillez y sabor.

• Eating Europe

Palitos de masa frita, finos y crujientes, bañados en un rico y espeso chocolate caliente.

• Serious Eats

Una tortilla española hecha con patatas, cebollas y, a veces, jamón, que se encuentra en todos los bares.

• Unicorns in the Kitchen

Postre tradicional español

• Bake-Street