Top platos tradicionales más icónicos de la gastronomía mundial

La Paella Valenciana en El Celler de Can Roca representa la cúspide de la cocina tradicional española, elevando un plato icónico a través de una técnica impecable y la selección de ingredientes de la más alta calidad. Su presencia en este prestigioso restaurante asegura que la esencia de este plato tradicional se preserve y se presente de manera excepcional, consolidando su estatus como un ícono gastronómico global.

• Ofrece una experiencia gastronómica única

• Preparación cuidadosa con ingredientes locales

• Homenaje a la cocina de Valencia

El sushi es un plato icónico de la gastronomía japonesa que ha trascendido fronteras, representando la delicadeza, la frescura de sus ingredientes y la maestría en su preparación. Su estética cuidada y su sabor único lo han convertido en un embajador culinario de Japón a nivel mundial.

• Puede adoptar diversas formas

• Comida típica japonesa

• Fácil de realizar

• Se prepara con ingredientes frescos

La Bouillabaisse es un pilar de la cocina provenzal, representando la rica tradición pesquera de Marsella. Su compleja preparación y la frescura de sus ingredientes marinos la convierten en un emblema culinario profundamente arraigado en la identidad de la región.

• Sopa de pescado codiciada mundialmente

• Caldo regenerador preparado originalmente por pescadores

• Receta popular en los ochenta

Los tacos son un pilar de la cocina mexicana, reconocidos mundialmente por su versatilidad y sabor. Su estructura simple de tortilla rellena permite una infinidad de combinaciones, consolidándose como un símbolo culinario universalmente apreciado.

• Elaborado con tortilla de maíz o trigo

• Tiene un origen milenario

• Es un pilar emblemático de la gastronomía mexicana

• Representa la identidad y la creatividad

La Pizza Margherita es un pilar de la cocina italiana, reconocida mundialmente por su simplicidad y la calidad de sus ingredientes básicos: tomate, mozzarella y albahaca. Su historia ligada a la Reina Margherita de Saboya la ha convertido en un símbolo culinario, representando la esencia de la tradición y el sabor auténtico de Italia.

• Elaborada con tomate, mozzarella y albahaca fresca

El Pato Pekín es un plato emblemático de China, reconocido mundialmente por su piel crujiente y carne jugosa, resultado de una técnica de preparación ancestral. Su presentación y sabor lo han convertido en un símbolo culinario que representa la riqueza de la cocina tradicional china ante el mundo.

• Plato típico de la cocina del noreste de China

El Pollo con mantequilla (Butter Chicken) es un plato emblemático de la cocina india, reconocido mundialmente por su cremosa salsa de tomate y especias, que representa la riqueza y diversidad de los sabores tradicionales de la India. Su popularidad trasciende fronteras, convirtiéndolo en un embajador culinario de la India y un referente de la gastronomía tradicional.

• Delicioso

El Pad Thai es un plato emblemático de Tailandia, conocido por su equilibrio de sabores dulces, salados, ácidos y picantes. Su preparación rápida y adaptable lo ha convertido en un favorito a nivel mundial. La combinación de fideos de arroz salteados con camarones o pollo, tofu, cacahuates, brotes de soja y un toque de limón representa una experiencia culinaria tailandesa auténtica y accesible.

• Dificultad fácil

El Gallo al vino, o Coq au Vin, es un pilar de la cocina francesa que ha trascendido fronteras. Su preparación lenta y el uso de ingredientes clásicos como el vino tinto, las setas y las cebollitas perla lo convierten en un plato reconfortante y emblemático de la tradición culinaria.

• Plato tradicional

• Clásico de la gastronomía

• De origen humilde