Descubre una selección única de vermuts españoles elaborados con las distintivas uvas Mencía y Godello. Estos vermuts ofrecen un perfil de sabor complejo, a menudo combinando notas frutales de la Mencía con la frescura y elegancia de la Godello. Son perfectos para disfrutar como aperitivo, solos con hielo o acompañando unas tapas. Explora las bodegas que están innovando en esta tradición con un toque gallego y leonés.
Elaborado con 90% Mencía y 10% de uvas Godello
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Mata Vermut Tinto Reserva destaca por su alto porcentaje de uvas Mencía (90%) y Godello (10%), combinado con una extensa crianza en roble francés. Esto resulta en una complejidad en capas y una profundidad seca, honrando una receta familiar clásica.
Vermut artesanal con un sabor dulce y un fondo amargo
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Aunque es una edición limitada de 2010, Vermut Sampayolo demuestra el uso histórico e innovador de las uvas Mencía y Godello de la región de Valdeorras. Destaca el potencial de futuras ediciones similares de Bodegas Sampayolo u otros productores locales.