Mejores coctelerías de autor en Madrid

Inspirado en la bailarina Josephine Baker, Lovo Bar ofrece cócteles originales y deliciosos con presentaciones únicas en una atmósfera donde la luz y la sombra se entrelazan. Es un paraíso para los amantes de los cócteles que buscan creatividad y un ambiente distintivo.

Disimulado como una floristería, Jack's Library es un elegante speakeasy diseñado por Murray MacDonald, que ofrece un estilo de biblioteca del viejo mundo. Proporciona una experiencia tranquila y nostálgica centrada en bebidas elaboradas por expertos, desaconsejando el uso de teléfonos para un ambiente más íntimo.

Salmon Guru está constantemente clasificado entre los mejores bares del mundo, conocido por su filosofía 'Crazy Nature' y sus cócteles de vanguardia. Su experiencia sensorial única y su atmósfera ecléctica lo convierten en un referente global para la mixología innovadora.

Angelita es reconocido por sus cócteles artesanales elaborados con productos frescos y de temporada de su propio huerto, enfatizando la sostenibilidad. Ofrece una experiencia única de 360 grados con vino, cócteles y gastronomía, lo que lo convierte en una elección progresista.

Como el bar de cócteles más antiguo de España, Museo Chicote es un legendario establecimiento Art Decó que sigue innovando mientras ofrece un entorno distinguido. Es conocido por sus cócteles clásicos y su diversa carta, manteniendo su estatus como referente.

Este bar de estilo speakeasy rinde homenaje a las mezclas clásicas, recuperando recetas y técnicas originales del primer libro de cócteles. Su decoración vintage y ambiente íntimo lo convierten en un favorito para bebidas tradicionales y elaboradas por expertos.

Este bar subterráneo ofrece un ambiente único e intrigante que recuerda a los speakeasies de Nueva York, con sillones de terciopelo y espejos envejecidos. Proporciona un entorno oculto para disfrutar de cócteles clásicos como el Daiquiri Clandestino y el Dry Martini.

Esta taberna histórica, convertida en coctelería por Diego Cabrera, combina el encanto clásico madrileño con un servicio moderno. Se especializa en cócteles clásicos de alta calidad y ofrece un excelente servicio en un espacio bellamente diseñado.

Quintoelemento es un sky bar restaurante que ofrece una experiencia multisensorial única, combinando elementos culinarios y audiovisuales con una gran cúpula que proyecta imágenes en 4K. Cuenta con una amplia variedad de cócteles de autor de alta calidad e impresionantes vistas de la ciudad.

Bad Company 1920 ofrece una experiencia inmersiva de speakeasy de la era de la Prohibición en Chicago, requiriendo una contraseña para la entrada. Sus cócteles creativos, elaborados con ingredientes específicos de la época y servidos en recipientes únicos, ofrecen una visita misteriosa y entretenida.

Este bar familiar es conocido por su ambiente glamuroso, decoración elegante y servicio atento, ofreciendo populares brebajes clásicos. Proporciona una velada sofisticada con hospitalidad de alta clase y un servicio excepcional.

Ficus Bar ofrece un ambiente único de inspiración africana con un diseño interior botánico, creando un escape de la ciudad. Sirve cócteles imaginativos y bebidas clásicas elaboradas con ingredientes de alta calidad, proporcionando una experiencia distintiva.

Inaugurado en 2010 en un burdel convertido, Santamaría equilibra el encanto vintage con cócteles vanguardistas, adaptando los clásicos al siglo XXI. Es elogiado por su hospitalidad y sus excelentes gin tonics.

Macera Taller Bar es único por macerar sus propios destilados, lo que permite cócteles personalizados con diversas infusiones. Esto ofrece una experiencia de cóctel verdaderamente personalizable y distintiva con bebidas espirituosas elaboradas en casa.

Siguiendo los pasos del mundialmente conocido Sips de Barcelona, Glass by Sips ofrece una experiencia de cócteles contemporánea con una presentación impecable en copas imposibles. Su diseño minimalista se une a una mixología de vanguardia, proporcionando una visita sofisticada e inventiva.

Devil's Cut es un bar de 40 años brillantemente rejuvenecido, que fusiona la modernidad con técnicas de coctelería japonesa y la cultura de cócteles de Nueva York. Cada cóctel se presenta con un toque dramático, ofreciendo una sofisticada mezcla de influencias y atención al detalle.

Momus Bar ofrece excepcionales cócteles de autor clásicos elaborados con flores y técnicas de vanguardia, enfatizando el sabor a través del minimalismo y las formas geométricas. Redefine la experiencia de la bebida al permitir que los cócteles se elijan por perfiles de sabor y colores.

Maldita Gioconda es un speakeasy con cócteles explosivos que ofrecen un espectáculo tanto visual como gustativo, decorado con arte pop de la Mona Lisa. Proporciona una experiencia sensorial única que combina arte, música y mixología creativa.

Una leyenda en el mundo del cóctel desde 1986, DRY Martini Madrid fue pionero en la revitalización del Martini y sigue siendo un referente en mixología. Ofrece un ambiente elegante y sofisticado con martinis y cócteles clásicos elaborados con precisión.