Mejores hamburgueserías gourmet de España

Descubre la guía definitiva de establecimientos de hamburguesas premium en toda España. Este ranking destaca restaurantes de primer nivel, reconocidos por sus ingredientes excepcionales y de alta calidad, recetas innovadoras y sofisticadas técnicas culinarias en la elaboración de hamburguesas gourmet. Explora locales que ofrecen combinaciones de sabores únicas, panes artesanales, cortes selectos de carne e ingredientes exquisitos, perfectos para paladares exigentes que buscan una experiencia culinaria elevada. Encuentra tu próximo destino favorito para disfrutar de una hamburguesa lujosa y memorable.

586100% verificados
  1. 1

    Hundred Burgers (Valencia)

    103 Votos globales
    • Nombrada la mejor hamburguesería del planeta por segundo año

      (+4)

    Hundred Burger fue elegida la mejor del mundo en 2025, lo que la convierte en una visita obligada para los amantes de las hamburguesas gourmet. Su enfoque purista en el producto y el sabor real es su mayor fortaleza.

  2. 2

    Nolita (Madrid, Madrid)

    75 Votos globales
    • Menú completo con muchas opciones diferentes

      (+4)

    Nolita fue finalista en el Campeonato de España de Hamburguesas 2026, destacando por su innovadora 'Nolita's Burger'. Su propuesta con carne de chuleta madurada y salsa de gruyère y champán la convierte en una opción gourmet imprescindible.

  3. 3

    PornEat (Madrid, Arganzuela)

    66 Votos globales
    • La mejor hamburguesa en Madrid

      (+4)

    PornEat se ha consolidado como uno de los locales más populares y mejor valorados de Madrid, ofreciendo un concepto de 'foodporn' con combinaciones creativas. Su alta puntuación y miles de reseñas avalan su calidad y originalidad.

  4. 4

    Soap Lounge (Valencia, Valencia)

    50 Votos globales
    • Bonita decoración

      (+4)

    Este local valenciano se posicionó en el tercer puesto del VI Campeonato de España de Hamburguesas 2026, destacando por su innovadora 'Umami Queen'. Su propuesta combina la maduración de la carne con ingredientes gourmet para una explosión de sabor.

  5. 5

    Hambueyseria (Bilbao, Diputazio Kalea)

    50 Votos globales
    • Las mejores hamburguesas que he comido jamás

      (+4)

    Hambueyseria es reconocida por sus hamburguesas gourmet de auténtica carne de buey a la parrilla, utilizando carnes premium del restaurante Amaren. Su 'Pajuna Burger' y el Solete de barrio de la Guía Repsol avalan su calidad.

  6. Todos los rankings que puedas imaginar

    Miles de votos verificados para descubrir lo mejor. Tu voto aquí cuenta

  7. 6

    Street Food Burger (Sevilla)

    38 Votos globales
    • Calificado con 4.8 estrellas y 419 reseñas

      (+4)

    Street Food Burger se ha ganado un lugar en la escena sevillana con su blend exclusivo de vaca madurada y la mayoría de sus ingredientes elaborados en obrador propio. Su participación en The Champions Burger Sevilla 2026 demuestra su ambición y calidad.

  8. 7

    Soul Coffee Beer (València)

    34 Votos globales
    • Considerada una de las 25 mejores hamburguesas del mundo

      (+4)

    Soul Coffee Beer destaca por su hamburguesa D.O.P. (De Otro Planeta), una creación que busca conquistar a los paladares más exigentes. Su uso de caldos artesanales y tuétanos ahumados demuestra una apuesta por la alta cocina en la hamburguesa.

  9. 8

    Junk Burger

    28 Votos globales
    • Galardonado como la mejor hamburguesa de España en 2022

      (+4)

    Junk Burger es un referente en Madrid, habiendo ganado el segundo Campeonato de España de Hamburguesas. Su especialidad en 'smash burgers' con carne de rubia gallega madurada y su salsa secreta les ha valido un gran reconocimiento.

  10. 9

    Anauco Burgers (Barcelona)

    27 Votos globales
    • Hamburguesa de alta calidad

      (+4)

    Anauco Burgers destaca por su propuesta gourmet con carne de ternera de corral y pan brioche casero. Sus combinaciones originales, como la hamburguesa Anauco con mermelada de pimiento rojo, la hacen una opción muy atractiva.

  11. 10

    Juancho's BBQ (Varias localizaciones en Madrid)

    26 Votos globales
    • Considerada la mejor hamburguesa en Madrid

      (+4)

    Juancho's BBQ es ampliamente reconocido como una de las mejores hamburgueserías de Madrid, elevando el concepto de hamburguesa a la alta cocina. Su selección de carne de vacuno y la panceta ibérica marinada son sus sellos distintivos.

  12. 11

    Casa Pedro Parres (San Juan de Parres, Asturias)

    25 Votos globales
    • Hamburguesa ganadora del tercer premio

      (+4)

    Casa Pedro Parres fue finalista en el Top 15 del VI Campeonato de España de Hamburguesas 2026 con su 'La TxoChorizu'. Su inclusión en este selecto grupo nacional avala su calidad y propuesta gourmet.

  13. 12

    El Vikingo (León, León)

    19 Votos globales
    • Premiada como la tercera mejor hamburguesa de Madrid en 2025

      (+4)

    El Vikingo, de León, fue finalista en el Top 15 del VI Campeonato de España de Hamburguesas 2026 con su hamburguesa 'Esenzia'. Su presencia en este ranking nacional demuestra su compromiso con la calidad y la innovación en el mundo de las hamburguesas gourmet.

  14. 13

    La Royale (Sarrià-Sant Gervasi)

    15 Votos globales
    • Lugar acogedor y genial con hamburguesas gourmet

      (+4)

    La Royale es un clásico de las hamburguesas gourmet en Barcelona, con la firma del chef Paco Pérez. Sus hamburguesas, con carne cortada a mano y cocinadas en parrilla Josper, ofrecen una experiencia culinaria elevada.

  15. 14

    Cel Blau Burgers (Palma)

    11 Votos globales
    • Una de las mejores experiencias de hamburguesas en Mallorca

      (+4)

    Cel Blau Burgers, en Palma, se posicionó como finalista en el Top 15 del VI Campeonato de España de Hamburguesas 2026 con su 'Malamadre'. Este logro nacional confirma su estatus como una de las hamburgueserías gourmet más destacadas de las Islas Baleares.

  16. 15

    Bágoa Gastrobar (Ourense)

    10 Votos globales
    • Galardonado con la 'Mejor Hamburguesa Gourmet de España 2024'

      (+4)

    Este gastrobar ha sido reconocido como el ganador del premio a la Mejor Hamburguesa de España en el VI Campeonato de España de Hamburguesas 2026. Su hamburguesa 'SaboRosa' destaca por la calidad de su carne de buey gallega madurada y el equilibrio de sus ingredientes.

  17. 16

    Smash Hub (Málaga, Málaga)

    4 Votos globales
    • La mejor hamburguesa que he comido en 69 años

      (+4)

    Smash Hub, en Málaga, fue finalista en el Top 15 del VI Campeonato de España de Hamburguesas 2026 con su 'South Carolina BBQ 2.0'. Su enfoque en las smash burgers y la calidad de sus ingredientes la posicionan como una de las mejores opciones gourmet de Andalucía.

  18. 17

    Holy (A Coruña, A Coruña)

    2 Votos globales
    • Deliciosas hamburguesas aplastadas

      (+4)

    Holy, de A Coruña, fue finalista en el Top 15 del VI Campeonato de España de Hamburguesas 2026 con su 'Holy Sh*t'. Este reconocimiento nacional destaca su propuesta innovadora y la calidad de sus ingredientes en el panorama gourmet.

  19. 18

    Hangar 218

    2 Votos globales
    • Ofrece hamburguesas gourmet

      (+4)

    Hangar 218 se distingue por su meticulosa selección de ingredientes premium, utilizando carnes de alta calidad y panes artesanales que elevan la experiencia de cada hamburguesa. Su enfoque en combinaciones de sabores innovadoras y presentaciones sofisticadas lo posiciona firmemente entre las mejores opciones gourmet del país.

  20. 19

    Bandaliko (Vitoria-Gasteiz)

    1 Votos globales
    • Calidad excelente de la carne

      (+4)

    Bandaliko se distingue por su enfoque en la calidad superior de sus ingredientes, utilizando carnes de origen local y panes artesanales que elevan la experiencia de cada hamburguesa. Su creatividad en la combinación de sabores y la presentación impecable de sus platos le otorgan un lugar destacado en el panorama gourmet.

  21. 20

    Flaco (Santiago de Compostela, A Coruña)

    0 Votos globales
    • Deliciosa hamburguesa y cruasanes de pollo

      (+4)

    Flaco obtuvo el segundo puesto en el prestigioso VI Campeonato de España de Hamburguesas 2026, consolidándose como una de las mejores opciones del país. Su 'Flaquita' es un ejemplo de cómo la simplicidad y la calidad de los ingredientes pueden crear un sabor excepcional.