Mejores restaurantes vegetarianos de España

Superchulo es uno de los restaurantes más buscados por vegetarianos y no vegetarianos en Madrid, con una filosofía de salud y optimismo. Su concepto de "revolucionar el universo gastro" lo mantiene como un lugar de referencia.

Desde 1990, Artemisa es un clásico consolidado en Madrid por su cocina vegetariana de calidad, ofreciendo platos sabrosos, sanos y equilibrados. Es 100% libre de gluten y con numerosas opciones veganas.

Considerado por muchos "el mejor vegetariano" que han probado, Rasoterra destaca por su delicadeza verde y su propuesta de alta calidad. Su cocina innovadora lo mantiene como uno de los favoritos en la escena vegetariana barcelonesa.

Este restaurante acogedor con ambiente bohemio y casero ofrece un menú del mediodía, degustación y carta, con opciones veganas y celiacas. Destaca por su lasaña de verduras, croquetas y berenjena rellena.

Este clásico vegetariano de Valencia, fundado en 1986, sigue siendo un favorito por su cocina casera y exquisita. Utiliza ingredientes ecológicos y reinterpreta recetas tradicionales plant-based.

Este bar-restaurante vegano destaca por su compromiso con la sostenibilidad, utilizando ingredientes locales y orgánicos. Sus prácticas de reciclaje y energías renovables lo convierten en un referente ético y gastronómico.

Este restaurante ofrece una amplia variedad de platos vegetarianos y veganos en un ambiente acogedor junto al río. Su personal profesional y la calidad de sus elaboraciones lo han convertido en un referente en Córdoba.

Con casi veinte años de trayectoria, Cañadú es uno de los restaurantes vegetarianos con mejor trayectoria en Málaga. Su propuesta sencilla pero exquisita, basada en productos de calidad, lo mantiene como un referente.

Este restaurante mantiene su reputación como uno de los mejores locales vegetarianos y veganos de la capital, ofreciendo una propuesta saludable y apetecible. Es un referente constante en la escena gastronómica vegetariana de Madrid.

MIMO es un restaurante vegano y 100% sin gluten en Málaga, enfocado en cocina saludable con productos locales, de temporada y orgánicos. Su política de cero residuos y su terraza lo hacen destacar.

Considerado la mejor gastronomía vegetariana de Vizcaya, este restaurante ofrece más de 800 especialidades vegetarianas y veganas. Su amplia oferta y calidad lo mantienen como un referente en Bilbao.

Este referente 100% vegano en Donostia es un lugar de peregrinación para los amantes de la comida consciente. Demuestra que la cocina vegana puede ser sofisticada y casera, con platos llenos de color y nutrientes.

Este restaurante ecológico con opciones vegetarianas y veganas se compromete con la alimentación saludable y la cocina zero waste. Ofrece una experiencia gastronómica sostenible y única, con café de especialidad.

Este restaurante vegano es un punto destacado en las rutas de restaurantes veganos y vegetarianos de Andalucía. Ofrece una propuesta culinaria 100% vegetal muy valorada en la ciudad de Cádiz.

Nacido en 2021, este restaurante se ha consolidado rápidamente como un lugar con personalidad propia en la cocina vegetal gallega. Sus platos estrella, como las empanadillas de zorza vegana, lo hacen destacar.

El chef Máximo Cabrera eleva la gastronomía vegana a otro nivel con dos sorprendentes menús degustación y una carta de temporada. Es una "sorpresa vegana" destacada en Barcelona por su alta cocina.

Este restaurante en Vigo destaca por su ambiente relajado, menú variado con opciones veganas y sin gluten, y productos ecológicos de la región. Sus hamburguesas vegetales caseras y postres sin ingredientes animales son muy apreciados.

Este bistró vegano de vinos naturales y platillos para compartir apuesta por los vegetales de temporada, con elaboraciones hechas desde cero. Se centra en la riqueza de la huerta local sin sucedáneos.