Agricultura ecológica

Sobre

La agricultura ecológica es una práctica agrícola sostenible que prioriza el uso de métodos naturales para controlar plagas y enfermedades. Evita el uso de fertilizantes sintéticos, pesticidas y organismos modificados genéticamente (OMG), basándose en los procesos ecológicos y la biodiversidad. La agricultura ecológica busca mantener la salud del suelo, promover el equilibrio del ecosistema y garantizar relaciones justas entre todos los actores. Integra el conocimiento tradicional con la ciencia moderna para crear sistemas agrícolas resilientes y productivos. Las técnicas clave incluyen la rotación de cultivos, el uso de abonos verdes y el uso de compost y estiércol. La agricultura ecológica también se centra en el bienestar animal, proporcionando condiciones de vida naturales y minimizando el consumo de drogas sintéticas. El objetivo es producir alimentos nutritivos y de alta calidad, a la vez que mejora la salud ambiental y apoya los ecosistemas locales. Las prácticas ecológicas se rigen por los principios de salud, ecología, equidad y cuidado, garantizando sistemas alimentarios sostenibles para las generaciones futuras.