Agricultura Ecológica
ConceptoSobre
La agricultura ecológica es una práctica agrícola que prioriza el uso de procesos y materiales naturales para promover la producción sostenible de alimentos. Evita el uso de fertilizantes sintéticos, pesticidas y organismos modificados genéticamente (OMG), centrándose en técnicas como la rotación de cultivos, el compostaje y el control biológico de plagas. Este enfoque ayuda a mantener la salud del suelo, conservar el agua y fomentar la biodiversidad, creando un ecosistema autosostenible. Los principios fundamentales de la agricultura ecológica incluyen la salud, la ecología, la equidad y el cuidado. Su objetivo es mejorar el bienestar del suelo, las plantas, los animales y los seres humanos, a la vez que promueve el equilibrio ecológico y la equidad en las relaciones entre las partes interesadas. La agricultura ecológica promueve el bienestar animal proporcionando condiciones humanas y alimento orgánico para el ganado. A pesar de los desafíos económicos, la agricultura ecológica ofrece una alternativa sostenible a la agricultura convencional, contribuyendo a la sostenibilidad ambiental y a sistemas alimentarios más saludables.
